新消息

中国人吃的食品添加剂，真比欧美日本更多、更狠？
中国人在“日常服毒”？
正解局
2024.11.13
暴涨6000%，口服美容出现了一匹黑马原料
备受“垮脸”人群追捧的它，偷偷火了。
植提桥
2024.09.30
小蔬果爆发大品类，番茄未来千亿市场的增长机会在哪？
2024年，番茄口味产品似乎越来越火了。
第一食品资讯
2024.09.24
冯柳买成了安琪酵母的二股东
海外增长。
巨潮WAVE
2024.09.24
烘焙行业地震，“脱氢乙酸钠”即将退出舞台
最近几天，烘焙行业可谓是迎来了“地震”。
中国糖果
2024.09.24
牙膏味风评大逆转！薄荷洗白，竟成今夏顶流
牙膏，啊不是...薄荷。
Foodaily每日食品
2024.07.10
年涨幅超300%！可可价格每吨飙至1万美元，替代可可火了
本篇文章旨在介绍全球巧克力市场现状，以及“无可可”巧克力将给市场带来哪些影响。
35斗
2024.06.14
报告领取丨凯爱瑞探索植物营养新潜能，获取植物提取物市场+法规+产品“全攻略”
国际风味与营养领导者凯爱瑞，特邀专家团队分享植物营养的前沿市场趋势洞察、法规痛点解析、创新植提方案。
凯爱瑞
2024.04.24
不种甘蔗的北方糖罐子，撑起中国代糖产业的全球第一
一个几乎不产甘蔗的地方，用玉米做甜味生意，却突围出了全球最强的代糖产业。
深氪新消费
2024.04.15
“药食同源”风潮下，这个原料或将迎来爆发期！
“药食同源”风潮下，这个原料或将迎来爆发期！
食研汇FTA
2024.02.06
今年，桃胶打响新食品原料第一枪！
年关将至，桃胶饮品又火了一把！
食研汇FTA
2024.01.22
​2023年新食品原料大爆发：获批热潮下，哪些原料成为焦点？
2023年，新食品原料的审批进程加速。
食研汇FTA
2024.01.04
全球1567家初创公司，正在做哪些生意？探索2024十大成分趋势
10大成分趋势分别为植物蛋白、活性成分、微藻、代糖、成分信息学、成分透明度、新型乳液技术、生物活性化合物提取、先进的成分生产方式和非乳制品替代。
食研汇FTA
2023.12.27
被定位高端膳食纤维，抗性糊精未来该如何在食品中布局？
抗性糊精已经逐渐引起我国相关生产企业的重视，这将使得其在食品行业中的应用范围越来越广阔。
食研汇FTA
2023.12.27
对话「鹤所」包如江：零蔗糖烘焙月复购率61%、明年异地拓店，烘焙需要体系化和基本功
差异化是零蔗糖概念加验证过的产品和差异性需求。
明亮公司
2023.12.26

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探索无限内卷下，零食的突破性解法
报道政治、经济、文化、社会领域中关联到食品行业的热点事件，追索来龙去脉，探讨背后原因，展望未来走向。
跟踪报道全球食品饮料行业权威奖项，从优秀产品案例中汲取创新灵感。
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