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新消息

年轻人“整顿”下的餐饮业：好吃成了最低门槛
好吃是入场券，情绪价值是“降本增效”的关键。
餐企老板内参
2026.03.23
外卖时代，为什么还有人吃泡面？
没有过气的品类，只有过时的认知。
销售与市场
2026.03.23
超市“重回”大店时代
大卖场式微，门店小型化、社区化的共识正在被打破，大店模式重新进入行业视线。
第三只眼看零售
2026.03.19
各地土菜，霸占商圈C位
土菜火了，但很难做大。
餐企老板内参
2026.03.19
京城炸鸡界杀出一匹黑马！15平米小店，月入45万
用“豆汁酱”做炸鸡，这家15平米的北京小店旺季月收入超45万元。
红餐网
2026.03.16
2026央视3·15曝光名单出炉，直指七大消费乱象
“漂白”鸡爪、网红万能“神药”、“增高”骗局、租赁电动自行车“狂飙”等问题被曝光。
联商网
2026.03.16
0.01元奶茶重现江湖？！抖音的餐饮野心终于藏不住了？
抖音的连续“落子”，餐企能否寻到破局机会，还是又一场平台博弈的牺牲品？
职业餐饮网
2026.03.15
麦记牛奶公司：当奶茶累了，糖水上场
为什么偏偏是麦记，把糖水带进了新的扩张周期？又是怎么在奶茶红海里，分走了一杯流量？
刀法研究所
2026.03.13
18块钱一颗，饺子界也流行起了Omakase
不仅是吃饺子，更是吃体验。
餐企老板内参
2026.03.13
霸王茶姬进军韩国，中国茶饮的下一个蓝海？
中式茶饮出海进入区域深耕阶段。
联商网
2026.03.13
霸占便利店鲜食“C位”50余年！2元一个的小饭团有多能打？
从“恶魔饭团”看便利店饭团！称霸便利店“C位”50余年，小饭团究竟有何魅力？
新食材
2026.03.13
肯德基猛攻县城
炸鸡进村。
有数DataVision
2026.03.11
为了给老板上课，这届年轻人活成了“自助餐战士”
自助餐正在以更密集、更平价的姿态重新占领商场，也重新成为很多人外出就餐的首选。
谷雨数据
2026.03.10
麻辣烫红海，刘文祥老头上岸
大家真正在乎的「老式」，其实是便宜、管饱和好吃。
IC实验室
2026.03.10
那个在中国运营汉堡王12年的土耳其“救命团队”，走了
虽然离开，但不是败走，也相信未来会有更进一步的升级版合作，拭目以待。
非常土耳其
2026.03.05

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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