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新消息

蒲妈妈：280平方米门店日均销8万元，“新鲜零食”赛道正在崛起
一种主打现场制作概念的“新鲜零食”，正在刷新消费者对零食店的认知。
第三只眼看零售
2026.01.23
钱大妈闯关IPO：赚“辛苦钱”，缺新故事
社区生鲜电商“华南霸主”，遇到增长瓶颈。
定焦One
2026.01.21
日本方便面巨头，跨界冰淇淋，这桩买卖值不值？
全球冰淇淋行业迎来新动态，又一跨界品牌将涉足冰淇淋业务。
《中国冰淇淋》
2026.01.12
抢先看！FoodBev权威发布2026全球食品五大顶级创新趋势
近日，全球食品饮料行业权威媒体FoodBev Media团队独家发布了未来2026年将塑造食品饮料行业的五大顶级趋势，分别从风味创新、健康意识、成分转移、科技发展以及清洁原料的五个角度展开分析。
轻食online
2026.01.06
年收入从20亿到50亿，盐津铺子找到了一种零食风味创新的范式
“产品+渠道”双轮驱动。
Gooods好味司
2025.12.31
你吃的不是薯片，是一篇SCI论文？零食为何开始卷“科研”？
消费需求发生了改变。
全食在线
2025.12.31
生鲜传奇王卫：“即食零售”主导的新周期到来
要做有价值的溢价、有品质的低价。
零售商业财经
2025.12.24
为什么固态的奶茶、压扁的可颂反而卖疯了？
形态创新的本质不是为变而变，而是对消费者未被满足需求的精准回应。
零食快报
2025.12.18
为什么中国人一听到“糯叽叽”，就走不动道？
糯叽叽是怎么长进中国人心巴的？
中国国家地理探索
2025.12.17
当零食品牌们集体重估拼多多
寻找确定性，他们在新电商重建增长逻辑。
亿邦动力
2025.12.17
王炸联名！盐津铺子×农心给豆腐加“辛拉面buff”，要打造下一个亿级爆品?
卖爆十亿魔芋之后，盐津铺子盯上了豆腐零食。
Foodaily每日食品
2025.12.17
零食界的“翻新”术怎么玩？
老树发新芽，旧瓶装新酒。
零食快报
2025.12.15
桃李面包“最有饭缩力”新品，网友：把百洁布塞嘴里？
脑洞最大的，是桃李面包的研发团队。
首席品牌观察
2025.12.13
年销破亿！征服山姆、胖东来的低GI零食，背后竟是特医玩家？
低GI的大众市场，被低估了。
Foodaily玲听
2025.12.12
“双十一”爆单断货，一颗蛋卷如何拿捏全网控糖人的心
一颗蛋卷竟成了抖音商城最新的“断货王”。
凤凰网财经
2025.12.11

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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