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新消息

预制菜，占领年轻人的年夜饭
“春节年菜”炒火预制菜。
价值星球Planet
2024.01.30
批量复制，走红魔都！“新物种”云南酸菜牛肉火锅火了
又一火锅新物种走红，云南酸菜牛肉火锅凭什么火遍各地？
红餐网
2024.01.30
对话挪瓦咖啡增长负责人胡侃文：用精细化运营捕捉咖啡赛道新“赛点”
点火之前，要把‘柴’堆起来，因为‘点火’只能点一次。
热力研究所
2024.01.30
崔继平：和酸奶无关的事情，兰格格都不会去想！
近年来，伴随经济的发展与市场的变化，消费者的需求日渐多元化、个性化，越来越多的乳企也将目光聚焦在细分赛道上。
新乳业
2024.01.30
只是好奇东北人冬天吃雪糕这件事，没想到，背后还真有玄机......
冬季吃雪糕的大众化，离不来定制小心机。
Foodaily每日食品
2024.01.30
从贝果到酸奶碗，干到噎人酸的龇牙的白人餐怎么超多人爱？
网红带火的白人饭。
TOP餐谋
2024.01.30
烘焙消费的终点是拿捏情绪价值？
挖掘“心”消费模式。
伊莎莉卡烘焙网
2024.01.30
瑞幸、茅台“生二胎”，各怀鬼胎
瑞幸＋茅台，怎么不香了？
首席品牌观察
2024.01.30
入局饼干赛道，钟睒睒能否再造一个“东方树叶”？
这次选对了吗？
全食在线
2024.01.30
这家“穷鬼餐厅”赚疯了，比沙县小吃还香？
萨莉亚，卖爆了。
首席品牌观察
2024.01.30
炖品品类正呈现四大发展趋势，一碗炖品背后有哪些生意经？
如今，餐饮市场上关于“炖品”的品类大致也以炖汤为主，只不过，炖的内容和形式都有了些许变化。我们发现，其中有四个趋势值得关注，且每种都已经出现了一批比较有竞争力并不断发展壮大的细分品类或品牌。
筷玩思维
2024.01.29
洋河从哪里来？到哪里去？
洋河股份，这匹中国白酒产业发展史上最大的黑马，正在逐渐褪色。
斑马消费
2024.01.29
微波一叮就酥脆的奶酪吐司？秘诀在卡夫特制的360CRISP™包装盒里 | 每日新品vol.210
一款采用新包装技术的冷冻三明治，微波炉加热即可还原酥脆口感。
Foodaily研究院
2024.01.29
龙年精选·芭绮BACI巧克力礼盒献礼，承载新年深厚祝福与心意传递
随着龙年的钟声临近，源自意大利巧克力之乡的芭绮BACI巧克力以其卓越品质和独特寓意，成为传达新年美好祝愿的尊享礼品。
BACI
2024.01.29
酸奶勇闯哈尔滨，这波东北流量又被安慕希拿捏住了
这波东北流量，谁能接得住？
Foodaily每日食品
2024.01.29

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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