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新消息

踩着新茶饮上位，谁在为现制酸奶买单？
辉煌难再现，或许败给“内驱力”不足。
氢消费
2023.07.23
中国馒头夹中国菜，怎么就不算中国汉堡了？
文：卢其谙来源：吃货研究所（ID：Food_Lab）除了塔斯汀，中国汉堡阵营又增加了一名新成员——贾国龙中国堡（西贝旗下），这位朋友和塔斯汀走的是完全不同的路线，看来我们中国人对“中国汉堡”真的很喜欢，并且有自己的...
吃货研究所
2023.07.23
到底什么是中国汉堡？品牌升级的塔斯汀给出了答案！
以“中国胃”为支点，撬动最大公约数消费者共鸣。
首席营销官
2023.07.23
网红“酸奶贵族”，刺痛了中产女性
槽点实在太多。
首席品牌观察
2023.07.23
蜜雪冰城「反攻」一二线城市
2023年上半年整体新增门店少于2000家，在上海拓店最多。
明亮公司
2023.07.23
重磅首发！2023食品饮料行业内容中台白皮书，破解战略大难题！
破晓之后，黎明将至。
爱设计内容中台
2023.07.23
「凉方」创始人刘欢仪：草本年轻化，成为年轻人的现代病方
希望能够通过凉方小小的努力，让草本文化真正融入到年轻人的生活方式中。
新消费造物者
2023.07.21
青岛啤酒也跨界，做无糖茶胜算几何？
酒企也来跨界茶饮了！
食研汇FTA
2023.07.20
争夺年轻人的胃：咖啡、奶茶卷低价，水果、酸奶成“刺客”
越来越注重性价比的消费者，现在却更难省钱了。
连线Insight
2023.07.20
挂面江湖，风再起时
文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）“我是陈克明，就是做面的陈克明，32岁开始做面，60岁深圳挂牌上市……我本可以安享晚年，可是我是一个闲不住的人；虽然我今年已经72岁，但我的心里感觉才27岁。和年轻人...
斑马消费
2023.07.20
茶饮届爱上联名，但联名款都很难喝？
随着茶饮界IP联名的内卷，口感问题成为消费者群体中的共同槽点。
剁椒TMT
2023.07.20
星巴克式创新，卷起“咖啡本味”
综观咖啡市场，价格战硝烟正浓。
消费钛度
2023.07.20
日营业额超19万元！挪瓦可能创下咖啡门店单日营收纪录
厚积薄发，一天干了人家一个月的业绩。
中国饮品快报
2023.07.20
关爱情绪健康，益生菌开辟新战场？
对于益生菌品牌来说，不止要思考科学性，也要思考如何将产品概念、功效作用更深入地传达到消费者心中。
Foodaily每日食品
2023.07.20
阿斯巴甜可能致癌 合成生物技术或将重塑甜味剂市场
新旧甜味剂迭代 合成生物技术接力革新代糖工艺
态创生物
2023.07.20

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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