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新消息

半年狂开600家店，网红冰淇淋卷哭哈根达斯
网红冰淇淋冲出下一个“钟薛高”？
Tech星球
2025.08.15
夜宵，正在成为中国人第二正餐
当白天的喧嚣逐渐退场，深夜的城市悄然迎来另一场热闹——属于“夜宵人”的味觉狂欢。
DT商业观察
2025.08.15
比普通牛奶贵？特仑苏“天价”牛奶的底气在哪儿？
二十年磨一剑，特仑苏再立高端奶新标杆！
Foodaily每日食品
2025.08.14
日本市占率最高的商超、便利店面包，给我们什么启发
剖析日本市占率最高的便利店、商超渠道的烘焙产品，给国内烘焙行业一些启发。
CIB烘焙技术研究所
2025.08.14
2025上半年中国冷冻食品渠道发展报告
通过马上赢的连锁超市的数据的观察，速冻食品品类同比增长5%，领涨了食品饮料大类。
马上赢情报站
2025.08.13
一大批现制奶饮门店走红，饮品业开始流行“鲜”路子！
现制奶饮的黄金时代已开启。
餐饮O2O
2025.08.13
夏日最伟大的单品，猛卷创意
冰杯，夏日饮品的万能背景板。
数英DIGITALING
2025.08.13
中药×发酵=下一个黄金赛道？560亿市场正在“菌”临天下
根据前瞻产业研究院数据，2023年我国生物发酵市场规模达2146亿元，预计到2029年，市场规模进一步增长至3147亿元。
FFL未来食品实验室
2025.08.11
2650亿「中药零食」市场新引擎：解密4大升级趋势，实现精准突围
解码中药零食创新方向。
FFL未来食品实验室
2025.08.10
中国“穷鬼寿司”，把日本寿司打下神坛
真实情况是，上海人也不想“装”了。
金错刀
2025.08.10
2块5的奶炒到10块以上？！一场由猎奇口味引发的社交狂欢
Z世代的新型社交快乐你不懂！
环球广告
2025.08.10
从「被倒闭」到「自律食堂」，「赛门」虽迟但到
提供质价比感、优化和创新菜单、重塑品牌定位和门店形象，赛百味一系列变化只为抓住国内快餐健康化的风口。
叁拾代
2025.08.10
对话费列罗中国首位CMO：糖是包装类甜食无法回避的品类，到总部历练就像上MBA
在巧克力之外，费列罗中国的创新脚步越走越快了。
小食代
2025.08.10
首发！康师傅喝开水“无标签轻量瓶”上市，引领行业低碳环保新趋势！
好的包装，不仅是产品竞争力不可或缺的组成部分，也是品牌价值和理念传递的重要载体。
食业家
2025.08.10
柠季汪洁：我要是自己不到海外，得开除100人
“毕竟没有哪里能比在中国开店再快了。”
商业弧光
2025.08.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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