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新消息

加芝士、变薄脆，德芙为巧克力组新cp | 每日新品烩vol.52
聚焦上新平台「每日新品烩」闪光产品，以Foodaily专业视角特别解构呈现，用万里挑一灵感推动行业创新加速！
Foodaily每日食品
2022.12.01
不用再受罐头折磨，本味鲜物帮你把午餐肉切好了 | 每日新品烩vol.56
「FBIC创新社」，食品人的创新阵地，聚焦创新解码，助力实践落地。
FBIC创新社
2022.12.01
半年卖8万吨辣条，卫龙再闯IPO
“辣条大王”卫龙于11月23日再次递表，继续冲刺“辣条第一股”。“单腿走路”的卫龙，今年上半年，近6成营收来自辣条。在零食新消费的风口下，其高利润的辣条腹地遭围攻；蔬菜制品的第二曲线尚未长成，卫龙如何向资本市场讲好新故事？
一味研究
2022.12.01
红牛六年纠葛局未了，华彬饮料帝国已式微
复杂的红牛之争。
19号商研社
2022.12.01
PE巨头相中了6块钱一盘的寿司
继收购麦当劳中国之后，凯雷或将在餐饮赛道再下一局。
东四十条资本
2022.11.30
头部茶饮品牌开放加盟模式释放什么信号？
文：刘小燕来源：工人日报近日，一直以高端形象示人、坚持走纯直营路线的茶品品牌喜茶也改走加盟路线。喜茶对外公布开启事业合伙授权模式，事业合伙人启动资金50万元以内便可在非一线城市开店。不过，业内人士指出，...
工人日报
2022.11.30
麻六记卖爆背后 初代网红零食十年浮沉录
一句话来形容麻六记近期销售情况，真是秦始皇摸电门——赢麻了。借着汪小菲的狗血家庭戏收割流量，麻六记在质疑声中上位。据蝉妈妈监测，卖断货的酸辣粉登顶全平台食品饮料七日爆款榜。由来只闻新人笑，有谁听到旧人哭。新人笑得正欢，旧人又在何处？
熊出墨请注意
2022.11.30
国联水产10亿预制菜定增落定 多家公募、外资巨头热捧参与
11月29日，作为A股市场的水产预制菜龙头——国联水产发布了非公开发行结果公告，本次发行的价格为4.52元每股，发行数量22124万股，募集资金总额10亿元。
证券时报网
2022.11.30
最高奖励200万！山东“大手笔”支持预制菜企业上市
为壮大预制菜企业，培育更多的预制菜上市企业，推动预制菜产业集群发展，山东放出大招。
预制菜洞察
2022.11.30
虎头局闭店撤城 加盟会是新中式烘焙的解药吗？
寒冬难熬，虎头局决意断尾自救。
新浪财经
2022.11.30
雀巢控糖，剑指千亿
雀巢减糖，从不向儿童营销糖开始。
快消八谈
2022.11.30
辣条涨价，卫龙受伤
卫龙选择在此时上市，不知是否会让投资者对公司的成色进行重新审视。
斑马消费
2022.11.30
煌上煌做着网红梦
相较绝味、周黑鸭对年轻人心理的拿捏，煌上煌想用网红卤味圈粉年轻人，可能还需要很长的过程。
斑马消费
2022.11.30
盆栽蔬菜第一股来了，会带动一个百亿级新农业市场吗？
最有说服力的新鲜就是“活着”——盆栽蔬菜的终极魅力。
35斗
2022.11.30
PE开始「抄底」餐饮
餐饮人正经历寒冬。
投资界
2022.11.30

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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