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新消息

火锅变烧烤，呷哺呷哺要吃不起了？
火锅巨头呷哺呷哺跨界高端烧烤，烧烤赛道迎来新变局。
新消费智库
2022.10.13
沸腾过头？拉面刺客，初现杀机！
资本市场不是庙堂，资本市场是江湖。
餐盟研究
2022.10.13
从神坛跌落的临期食品，还香吗？
对于线下折扣零售店来说，店铺规模与扩张速度成了制胜的关键。
中国糖果
2022.10.13
猪肉价格持续上涨11天！餐饮人：只敢扛不敢涨……
“涨价没顾客，不涨没利润”，餐饮老板陷入了进退两难的境地。
职业餐饮网
2022.10.13
如何超越红牛？
在中国，红牛真的就不可超越了吗？
新经销
2022.10.13
白酒鬼故事越来越多
资本市场寒气逼人。
格隆汇APP
2022.10.13
海天434亿为千禾做嫁衣
因“零添加”走红的千禾味业，却是做食品添加剂起家的，它曾是国内最大的焦糖色素生产商，一度过着左手生产销售添加剂，右手主卖“零添加”产品的日子。
市界
2022.10.13
喜茶、奈雪、乐乐茶集体看上同一桩生意
餐、饮不分家。
中国饮品快报
2022.10.13
一把“瓜子”，嗑出千亿市场
鸭脖、奶茶、咖啡，下一个万店品牌来自“瓜子”？
新消费Daily
2022.10.13
人造肉，已经吃上了
人造肉——潜在的肉食替代品
南风窗
2022.10.13
可口可乐10亿美元饮用水品牌导入中国市场，我们和背后团队聊了聊
作为筹划三年引进的品牌，它能在中国讲好故事吗？
小食代
2022.10.13
一杯咖啡，穿越疫情这三年
很多咖啡老品牌经历了裁员、关店，又面临了咖啡新势力的崛起、融资，再到诸多跨界者涌入咖啡赛道，一场咖啡品牌间的竞争正在上演。
灵兽
2022.10.13
“性感”的椰树，一年能卖46亿
别小看了“野路子”。
市界
2022.10.13
一瓶摇出传统豆花？冻干工艺再现营养早餐｜每日新品烩 vol.42
聚焦上新平台「每日新品烩」闪光产品，以Foodaily专业视角特别解构呈现，用万里挑一灵感推动行业创新加速！
Foodaily每日食品
2022.10.13
昨夜，上海大包装水一抢而空！
上海昨夜掀抢水狂潮。
食业家
2022.10.13

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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