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新消息

一年亏一亿，日式快餐“坐等茶凉”？
“一碗面打天下”的策略早已失效，日式快餐需要做的是参与变化、融入变化、引领变化，满足消费者的变化。
新消费Daily
2022.09.30
葡萄中的爱马仕，为啥不香了
阳光玫瑰为什么降价这么厉害？便宜的阳光玫瑰跟贵价的相比，有啥区别？
好好生活事务所
2022.09.30
蜜雪冰城与杨国福们的「加盟生意」：是蜜糖，也是砒霜
对于餐饮行业来说，“加盟”是不可或缺的商业模式。如何放大加盟模式的优势，尽可能规避和控制相关风险，是这类餐饮企业建立核心竞争力的关键。
真探AlphaSeeker
2022.09.30
星巴克要被抢爆了！宇宙级大 IP 联名今天发售
行业“老大”尚且如此，其余的酱油股面临似乎更大压力。
价值星球Planet
2022.09.30
本土可乐的消亡里，隐藏着可乐消费的密码
世界末日一定是从喝不到可乐开始的。
公路商店
2022.09.30
猿辅导母公司的咖啡新生意：想做中国版的「Blue Bottle Coffee」，2023年计划在京开20—30家店
Grid Coffee的产品更加极致，只出售单一产地的咖啡，而非更普遍的拼配做法。
案例SHOWCASE
2022.09.30
一个那么受欢迎的包装，为什么要换掉？
激烈的市场竞争之下，比起明星代言，日本绿茶在口味上大下功夫。新的问题是：如何用视觉表现口味？
未来预想图
2022.09.30
五粮液，距离茅台还有多远？
差异化的发展道路，使两者成为观察中国白酒行业的一对儿有意思的比较对象。
壹DU财经
2022.09.30
火锅涨价“抛弃”的年轻人，再用人均250元的烧烤“打捞”起来？
人均250元的烧烤品牌，是“刺客”还是救星？
快消
2022.09.30
旺旺，旺不旺？旺！
每天早上起来大喊一声：旺~旺！
FDL数食主张
2022.09.30
咖啡不是“李宁特步们”的解药
年轻人买单吗？
燃次元
2022.09.30
国产汽水，起家靠老乡，翻红找老铁
大窑汽水何方神圣？品牌历史近30年的它，“再度翻红”靠的是什么？
锐见Neweekly
2022.09.30
利乐已成中国乳业全面振兴的“绊脚石”
利乐这次的碳中和目标概念，恰恰是源于伊利等客户在这方面的需求，一方面响应大趋势，另一方面借助“中国首款”概念来差异化营销。
食悟团队
2022.09.30
头部品牌折戟，这些小众火锅却在逆势崛起！ || 品类洞察
进入2022年，火锅受疫情影响也较为严重，近一年来整体赛道热度略显疲软。有料火锅如地摊火锅、跷脚牛肉、地摊打边炉、市井羊肉馆、地锅鸡、火锅鸡等却趁势突围，带动了一波创业潮。
餐饮深观察
2022.09.30
元气森林联手知名基金，为何大手笔入股太阳锅巴母公司？
2022年9月19日，西安市公共资源交易中心发布了《西安太阳食品公司增资扩股项目成交结果公告》。 《成交结果公告》显示，西安太阳食品公司（以下简称太阳食品）分别招募战略投资者和财务投资者，共募资9960.65万元。战略投资者一栏，元气森林（北京）食品科技集团当选，它将出资5433.08万元；财务投资者一栏，嘉兴建信宸玥股权投资合伙企业（有限合伙）当选，它将出资4527.57万元。
新消费智库pro
2022.09.30

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
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