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新消息

特步、猿辅导、太二都来了，跨界卖咖啡真能“补血”吗？
跨界卖咖啡很难锦上添花，更何谈雪中送炭。
连线Insight
2022.09.21
在中国市场深化佐餐市场布局？百事说“我想试试”！
随着餐饮行业逐渐复苏与向好，饮品的佐餐市场也迎来了更大的发展空间。
小食代
2022.09.21
今年，VC不看低度酒了
事实证明，低度酒取代白酒的逻辑可能是错的，90后长大后大概率还是选择白酒。
野性消费吧
2022.09.21
《2022年中国新蛋白产品市场格局分析》白皮书
新蛋白市场在竞争、参与者战略、产品创新、营销和技术方面有了进一步发展。
35斗
2022.09.21
奶茶行业最重磅IPO临近！吹响“下沉市场”向“北上广”反攻的号角
在“奶茶第一股”奈雪的茶遭遇尴尬破发后，迎接蜜雪冰城的会是什么呢？
快消
2022.09.21
一批知名餐企开30平“外带店”，社区餐饮的真战场在“家庭餐桌”？
紫燕百味鸡前脚刚上市，一大批品牌蜂拥而至开始布局社区餐饮！
职业餐饮网
2022.09.21
餐饮“寒冬”背景下，餐企逆势拓店的4个法则！
在当下行业普遍困难的情况下，餐企们与其“哀声叹气”，有实力者不如主动进攻，适当的扩张，通过规模化效应提升品牌抗风险能力，增强自身品牌实力。
餐饮O2O
2022.09.21
上市酒企六成库存增30%，近半数预收货款下滑，经销商称“今年中秋动销最差”
在疫情反复和消费疲软的双重捶打之下，白酒企业在经历2022年一季度最后的狂欢后，在今年二季度其压力开始逐渐显露。
中食财经
2022.09.21
雀巢大中华大区亮出新增长公式！我们和CEO张西强聊了聊
千亿目标意味着不止“再造一个雀巢中国”。
小食代
2022.09.21
带气饮料是如何「绑架」你的味觉的？
气味分子被气泡送到口鼻深处，增强了感官刺激。
FoodWine吃好喝好
2022.09.21
“怂”！这家征服年轻人的火锅店，凭什么成为搅局者？
不局限于传统思维，跳出桎梏，站在更高的维度去打造产品、品牌，实现真正的降维打击。
金错刀
2022.09.21
肯德基、海底捞、喜茶为何难以攻破下沉市场？
为何强大的餐饮品牌也很难“降维”攻破下沉市场？
商隐社
2022.09.21
蜜雪冰城，终于要上市了
蜜雪冰城要上市了，这次是真的。
品牌头版
2022.09.21
蜜雪冰城的发迹史：生于荒野，长于市井！
有一点可以肯定，蜜雪冰城跨界即饮只做三件事：下沉，下沉，还是下沉。
食业家
2022.09.21
从花生的新品种里寻找产业机会
花生无论是从种子品种的迭代周期，还是作物价值上都具备「长线产品」的属性。作为油料作物，它的品种创新有较大的市场前景，而近年来基因编辑技术的不断迭代，为弥生生物介入其中进行产业创新提供了新的技术手段。
窄播
2022.09.21

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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