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新消息

椰子终于能当新茶饮的主角了吗？
接下来的问题在于，椰子或者椰子水，还有可能成为主角？
BBB研究所
2022.09.05
发酵，宇宙中最温柔而馥郁的爆炸
发酵的过程释放气体和水，微生物产生的气泡缓缓上升、爆破，是宇宙中最温和、最缓慢的爆炸。
as科学艺术研究中心
2022.09.05
酱油股打酱油
无悲无喜的业绩发布之后，伴随的是无悲无喜的股价表现。
巨潮WAVE
2022.09.05
距离“咖啡灭绝”还有多少年？
《地球不在乎》，在乎的是我们
城市进化论
2022.09.05
洪九果品正式登陆港交所：市值超190亿港元，成为「中国水果第一股」
中国最大的自有品牌鲜果分销商和东南亚进口鲜果分销商。
IPO早知道
2022.09.05
80元一粒的茅台月饼，吃了是能“飞天”吗？
买的不吃，吃的不买，茅台月饼，亦可赛艇。
无相财经
2022.09.05
距离中国茶跑出一个标杆性品牌，还要多久？
作者|麦可可监制|吴怼怼在新茶饮这个名词正式诞生前，没有人想过其指代范围如此紧窄。奈雪、喜茶是新茶饮标杆，乐乐茶、古茗是创新者，蜜雪冰城、书亦烧仙草是下沉市场之光，它们都和「饮」挂钩，那「新茶饮」里的「...
吴怼怼
2022.09.05
康师傅的敌人不是统一，也不是老坛酸菜
康师傅陷入了巨大困境，压力既不是来自老对手统一，也不是土坑老坛酸菜丑闻造成的商誉垮塌。
BT财经
2022.09.05
从“做抖音？”到“做抖音！”，餐饮人的步伐越来越快
从前期品牌定位梳理、输出，到中期实际运营、把关，再到后期如何转化、看到成效，《抖音生活服务指南》提供的是一站式全链路经营矩阵。
餐企老板内参
2022.09.05
故事千千万，唯有便宜得人心！
临期零食也会受到疯抢吗？从常理来看，这似乎是一件不合常理的事。
消费界
2022.09.05
家大业大的益生菌，未来如何在千亿级赛道上跑出N种可能？
健康消费潮流下，益生菌行业还能如何发力？
FDL数食主张
2022.09.05
乳业的上半年：27家乳企，交出1869亿答卷丨食业读报
欧睿国际数据显示，2021年，伊利和蒙牛的市场占有率分别为25.8%、22.0%，总计市场份额占据行业近半。
食业家
2022.09.05
签约门店6400家，用当日鲜水果，“10元鲜果茶”赛道迎来强势玩家
鲜果茶赛道，又迎来一个“超级体量”品牌。
咖门
2022.09.05
跨界酒水行业，抖音电商通感玩法给美妆品牌带来了哪些新的可能？
来一场情绪美学的沉浸式种草。
浪潮新消费
2022.09.05
老百姓吃不起的海底捞，也玩“一勺三花淡奶”？
张勇豪赌，买单的不光是海底捞。
快消
2022.09.05

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
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