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新消息

啃完“啄木鸟”，海底捞又要啃“硬骨头”了
2022年上半年，新一轮新冠疫情对中国多个地区尤其是一线城市造成冲击，餐饮行业不得不再度面对客流下滑、业绩承压的现实。海底捞自然体会到了寒意。8月30日，海底捞发布了2022年中期业绩公告，披露了业务近况与未来规划。
餐企老板内参
2022.08.31
“跟风”做柠檬茶，干掉招牌“幽兰拿铁” 茶颜到底想干嘛?
从茶颜的一系列动作中，可以看出什么？
中国饮品快报
2022.08.31
从劲仔小鱼跃龙门，看休闲食品“细分为王”！
劲仔食品“跃龙门”，秘诀何在？
食品板
2022.08.31
JOJO气泡酒，一个营销做得比酒还上头的品牌
只是因为在人群中多看了大爷一眼，再也没能忘掉JOJO气泡酒。
数英DIGITALING
2022.08.31
再次“出湘”，长沙网红新消费品牌们能走多远？
走出“舒适圈”，面对更大挑战。
Tech星球
2022.08.31
万亿水果市场，容不下夫妻店
想花钱找「死」？去开水果店。
螳螂观察
2022.08.31
全球首家奈雪生活开业背后......
群雄割据的新式茶饮赛道，又将如何讲好下半场的新故事？
搜铺网
2022.08.31
主打精品巧克力年销规模百万级，KESSHŌ珂珂琥如何从创意蛋糕切入新兴市场
从创意蛋糕到精品巧克力。
红碗社
2022.08.31
可口可乐最受欢迎的饮料，很快不再是可乐了
喝可乐，不再肥宅快乐。
爱范儿
2022.08.31
品牌出海，可不兴学SheIn了
对做品牌这件事缺乏敬畏，自然走不远。
新零售商业评论
2022.08.31
“慌糖”的消费者该如何重新爱上“吃糖”？
千亿糖果市场，下一个胜负手在哪里？
FDL数食主张
2022.08.31
茅台的“平价”梦
今年4月30日，在茅台2021年股东大会上，董事长丁雄军表示要“让茅台回归商品的属性，价格能够真实反映消费者的需求”。
第一财经YiMagazine
2022.08.31
最低1元，比奶茶还便宜：蜜雪冰城、甜啦啦把零食卖出好生意？
前两天打开小红书，意外看到有网友在社交媒体分享“蜜雪冰城1块钱的快乐”：本以为是推出了更便宜的饮品，没想到说的是蜜雪冰城洽洽联名瓜子。而且，甜啦啦在店里卖起了锅巴，乐乐茶上架了坚果……卖瓜子、卖锅巴，茶饮品牌最近是在玩什么？
咖门
2022.08.31
新茶饮热度渐退，能否借“柠檬力”再掀波澜？
比奶茶更清新，比咖啡更提神。
Foodaily每日食品
2022.08.31
五强千亿再居增速首位，伊利加速冲刺全球第一靠什么？
伊利跻身全球前列的四点心法：敏锐的市场眼光、强大的战略定力、高度的目标导向以及真正的长期主义
浪潮新消费
2022.08.31

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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