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新消息

我们喝了一坛子太二的酸菜咖啡后，觉得中国咖啡疯了
咖啡只能有苦味是一种偏见，就像面粉不是只有面粉味，土豆不是只有土豆味。
爱范儿
2022.08.30
刚刚爬起来，瑞幸就准备“沉”下去
目前瑞幸开始盈利，但之后的烧钱补贴抢占三四线城市市场，还能继续盈利吗？
伯虎财经
2022.08.30
Tims中国赴美“借壳”上市，国内咖啡赛道混战再度升级？
如若此次完成合并，成功上市的Tims中国可以说是咖啡赛道近几年跑出的又一个头部公司无疑。
新消费Daily
2022.08.30
市值没了130亿，海伦司弃店保命
小镇青年爱去的小酒馆撑不住了。
野草新消费
2022.08.30
年销10亿元，市占率第一，这个品牌如何靠果冻畅销50年？ | 新XIU
一块水果果冻，究竟有多少种创新解法？
Foodaily每日食品
2022.08.30
罕见高温下冰块卖爆了！制冰成了好生意？
冷链是制冰未来方向
中国新闻周刊
2022.08.29
前置仓：一个早已写好结局的商业故事
亏损容易传染，盈利很难复制。
新零售商业评论
2022.08.29
2天卖出50万杯 会发光的“小苍兰香水茶”火爆抖音 又一秋季爆款？
原创小苍兰香水茶，悸动烧仙草用“一杯可以喝的香水”，开辟独特新赛道。
中国饮品快报
2022.08.29
半年收入189亿，洋河终于归队
2022年上半年，洋河股份中高档酒收入162亿元，同比增长29%；中高档酒收入占主营业务收入的比例升至87.5%。洋河的产品升级与高端化取得了阶段性成果。
市界
2022.08.29
燕京啤酒交出八年里最好半年报
一切答案，或许都能在市场上找到。
啤酒日报
2022.08.29
秋天第一个爆款来了：瓶装“香水茶”，一上市就卖断货！
茶底卷出新高度，“香水茶”出现了。
咖门
2022.08.29
麦当劳招聘退休人员，“银发族”重返职场？
中国各地人才结构不同，有些低线城市青年人外流，那么当地会招聘退休人员、兼职人员和中年人群，麦当劳有5%的员工是退休人员。企业组织的用工需求经常积压在一线，尤其是服务业岗位。这些岗位不需要技术，也不耗费体力，但由于成长性较低而不受年轻人青睐。“弹性工时”让企业无须负担庞大的人力成本。
南方周末
2022.08.29
人参爆红后，灵芝又来了！中药咖啡，养生还是“跑偏”？
“一整根人参”火到柠檬茶后，“一棵大灵芝”来到咖啡界了？
咖门
2022.08.29
科颜氏为何牵手王老吉？
跨界联名，是品牌冲破现有格局、走向更大世界的重要手段，是不同品牌文化的碰撞与融合，是消费场景的拓展与延伸。
华丽志
2022.08.29
达利食品今天发中报，豆本豆份额领跑，乐虎要“趁热打铁”
达利表示，其在上半年展现出“较强韧性和抗风险能力”。
小食代
2022.08.29

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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