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新消息

从6736亿到万亿！方便速食洗牌背后：有人吃肉，有人出局
"那个靠一碗面吃遍中国的时代，真的结束了吗？"
第一食品资讯
2025.08.18
日本冷冻食品新物种（上）：一碗“不加水”的拉面，如何杀出百亿级市场？
这个系列已经在日本卖出超过2亿份，并在2024–2025年连续推出新品，把一个看似成熟的冷冻食品品类推上了新的增长坡道。
中日食品经营研究会
2025.08.18
零食品牌，集体「渡劫」
平稳发展许久的零食行业最近迎来风暴。
深响
2025.08.17
这届减肥人连饭碗都要啃了：关晓彤带火的彩椒碗，能成为下一个超级食物吗？
三伏天，据说是一年里最容易瘦的减肥黄金期，也是各种邪修减肥法频出的时候。
Flywheel
2025.08.17
零食品牌抢占雪糕赛道
正值盛夏，高温持续催生着消暑需求，冷饮市场也随之迎来销售旺季。
廣告狂人
2025.08.16
7元“黄金酸甜比”！甜啦啦上新柠檬撞奶，撬动年轻人味蕾
甜啦啦“柠檬撞奶”上新，7元定价如何实现“感官解压”情绪溢价？
甜啦啦
2025.08.15
冰红茶不“红”了
随着冰茶复兴，在操场、网吧和工地上割据一方的冰红茶会感受到威胁吗？
观潮新消费
2025.08.15
半年狂开600家店，网红冰淇淋卷哭哈根达斯
网红冰淇淋冲出下一个“钟薛高”？
Tech星球
2025.08.15
夜宵，正在成为中国人第二正餐
当白天的喧嚣逐渐退场，深夜的城市悄然迎来另一场热闹——属于“夜宵人”的味觉狂欢。
DT商业观察
2025.08.15
比普通牛奶贵？特仑苏“天价”牛奶的底气在哪儿？
二十年磨一剑，特仑苏再立高端奶新标杆！
Foodaily每日食品
2025.08.14
日本市占率最高的商超、便利店面包，给我们什么启发
剖析日本市占率最高的便利店、商超渠道的烘焙产品，给国内烘焙行业一些启发。
CIB烘焙技术研究所
2025.08.14
2025上半年中国冷冻食品渠道发展报告
通过马上赢的连锁超市的数据的观察，速冻食品品类同比增长5%，领涨了食品饮料大类。
马上赢情报站
2025.08.13
一大批现制奶饮门店走红，饮品业开始流行“鲜”路子！
现制奶饮的黄金时代已开启。
餐饮O2O
2025.08.13
夏日最伟大的单品，猛卷创意
冰杯，夏日饮品的万能背景板。
数英DIGITALING
2025.08.13
中药×发酵=下一个黄金赛道？560亿市场正在“菌”临天下
根据前瞻产业研究院数据，2023年我国生物发酵市场规模达2146亿元，预计到2029年，市场规模进一步增长至3147亿元。
FFL未来食品实验室
2025.08.11

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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