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新消息

美团《2022烘焙品类发展报告》新鲜出炉！烘焙赛道还有哪块“蛋糕”可分羹？
“翻新”的烘焙是当之无愧的餐饮黑马！
食品饮料产业研究
2022.05.27
2分被挤爆、5小时卖4000万，古茗直播让我看到3个信号
最近，饮品的“野性消费”，在线上平台又被点燃了。
咖门
2022.05.27
我在东南亚卖奶茶：打碟蹦迪播神曲，用魔法打败魔法
走，到世界各地卖奶茶去
19号商研社
2022.05.26
当新茶饮爱上了玩资本
新茶饮赛道的头部企业几乎无一例外，全部开启了投资模式。
驼鹿新消费
2022.05.26
老乡鸡IPO：年营收43.93亿，3年将再开700家门店
准备了许久的老乡鸡终于IPO了。
餐饮O2O
2022.05.26
财务事件之后的瑞幸，今天到底怎么样了？
你们知道，我现在特别想喝什么吗？
刘润
2022.05.26
刻在所有人DNA里的滋味，是它。
鲜，大概是我们最迷恋的一种滋味。
企鹅吃喝指南
2022.05.26
精致露营的真谛，是让朋友圈知道你去了
无晒图，不露营
远川研究所
2022.05.26
产品、渠道、需求都在剧变，冻品预制菜的“新增长”在哪里？
我国的速冻食品市场是当前最具活力的、最大的消费市场，尤其是疫情之后，人们对速冻食品的需求更加旺盛。
新食材
2022.05.26
666亿双汇：中国肉食霸主，远不止一个“王中王”那么简单
近日，首家双汇熟食2.0门店在漯河盛大开业。据悉，2.0门店从门店logo、空间布局、动线设计到视觉呈现都进行了全面升级。
食业家
2022.05.26
刚获融资的新营养丸子品牌，要如何“玩转”传统潮汕牛肉丸？
近日，“禧丸”创始人黄浩龙接受冷食君专访，对上述问题做了深度分享。
冷冻食品
2022.05.26
露营时刻，怎能少了美味速食饭？ | 每日新品烩 vol.3
聚焦上新平台「每日新品烩」闪光产品，以Foodaily专业视角特别解构呈现，用万里挑一灵感推动行业创新加速！
Foodaily每日食品
2022.05.26
百亿螺蛳粉市场新宠，这碗“臭宝”为何让人反复真香？| 新XIU
爆火两年，螺蛳粉已经从猎奇单品进化成了精神食粮。以臭宝为例，从新入局的玩家来看，螺蛳粉品牌该如何打造差异化的品牌记忆点？螺蛳粉品类又还有哪些机会点？
Foodaily每日食品
2022.05.26
老字号汽水：重工业遗珠，重生于情怀之外
从开瓶时的一声“砰”，第一口从嗓子眼顶到天灵盖，最后一口胀肚皮，玻璃瓶汽水简单又奢侈的幸福刻在很多人的脑海里，为后来一批国产汽水的复苏埋下了伏笔。
观潮新消费
2022.05.25
三年进账17亿，160种诱人香料撑起一个IPO
一条隐秘赛道，千亿市场50%被四大巨头垄断。
东四十条资本
2022.05.25

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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