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新消息

地方茶饮无需「闯一线」来自证身价
对茶饮这件事来说，无论资本还是大众，应当学会遵循消费品行业发展的自然规律。
BBB研究所
2022.04.23
被“冷落”的罐头：关键时刻，工业化食品能“保命”
罐头，是末日生存指南首推的硬核备战食物。
湃动商业评论
2022.04.22
资本只是在赌，新中式烘焙会跑出下一个「喜茶」
无论最后的赢家是谁，这条路都注定艰难。
BBB研究所
2022.04.22
“椰云拿铁”一周卖出495万杯！为什么“爆”的是瑞幸？
瑞幸，再次坐实了咖啡界“爆款制造机”的称号。
决策者零售研究院
2022.04.21
用「微生物」做塑料，这家公司想用合成生物为人们打造“绿色生活”
塑料吸管不环保，纸吸管体验不好，年轻人苦于找一款能完美喝奶茶的吸管久矣。
快鲤鱼
2022.04.21
啤酒概念大战：精酿「待定」，鲜啤「上场」
宇宙尽头是“鲜啤”？
36氪财经
2022.04.21
“煎饼果子咖啡”走红，全国都在卖！早餐是咖啡的蓝海？
咖啡+中式早餐，正在成为一个“小风口”？
咖门
2022.04.21
后疫情时代，调味品行业的“风”会怎么吹？
调味品企业如何重新梳理自身优势、反思过去的不足，并有针对性的进行战略调整，重新思考、规划，为自己搏一个新的未来？
调料家
2022.04.21
风靡全球的甜品届顶流，要来中国开创新品类了
从凝胶布丁到卡仕达布蕾，乳基甜点的新时代要来了？
Foodaily每日食品
2022.04.21
瑞幸的二次创业
瑞幸又刷屏了。 抖音、微博、朋友圈，近日都被一股椰子风席卷。瑞幸咖啡与椰树集团联名，两大玩椰子的高手走到一起，引得各路网友纷纷打卡，热度直接飞到了大气层。
熊出墨请注意
2022.04.20
请你喝一杯元宇宙咖啡，虚拟人开店了！
行业内有句箴言，元宇宙未到，虚拟人先行。
营销案例精选
2022.04.20
冻干咖啡养不活“三顿半”们
2019年开始，以“三顿半”、“永璞”、“隅田川”、“时萃”等为代表的精品速溶咖啡逐渐成为资本的“宠儿”。与此同时，越来越多传统咖啡品牌或餐饮品牌都切入了精品速溶咖啡这个细分品类市场。
燃次元
2022.04.20
上海饮品业自救实录：老板一线送外卖，大区经理通宵拉货
面对疫情，在短暂崩溃后，饮品人再一次显出了坚韧的底色。
咖门
2022.04.20
喜茶和藤原浩联名火了，酷黑莓桑饮品销量超100万杯
销量火爆、全网高关注的背后是喜茶品牌势能、产品实力的再一次体现。
喜茶
2022.04.20
全球顶尖的食品饮料初创公司，正在做哪些生意？
近期，大数据公司Spoonshot使用其AI平台#foodbrain，从全球超过7,000家食品饮料初创公司筛选出了25家顶尖的初创公司。
食研汇FTA
2022.04.19

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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