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新消息
2021年初，农业农村部下决心，要在5年内将本土牛肉供给率保持在85%左右。01中国牛肉缺口加大牛排、牛肉火锅、牛肉面、牛肉丸、牛肉干在中国这个猪肉消费大国，牛肉消费不仅吃法五花八门，也颇具历史，长达3000年。屈
华商韬略
2022.02.01
年夜饭吃什么？2022年资本界的第一道大餐预制菜，你考虑吗？临近年底，生鲜/电商平台、餐饮商家、消费零售品牌，都在推预制菜年夜饭礼盒。如今是疫情之下的第三个春节，上下游产业链的热情持续被点燃，集体盯上了就地
开菠萝财经
2022.01.30
只需几分钟就能轻松做出一道美味佳肴，这样的超能力你羡慕吗？作为好吃的中华民族，热火烹油的八大菜系虽然给人们带来了味蕾盛筵，但这也让中餐文化成为不少人的难以承受之重中国人讲究锅气和食材的新鲜，调味手法多
创业最前线
2022.01.30
谁能想到，2022年，打响咖啡下沉战第一炮的，是蜜雪冰城。2022年1月，蜜雪冰城子品牌幸运咖门店突破500家。抢占品牌空白的三四线城市、复制蜜雪冰城的加盟模式、打出低至5元一杯的超级平价，让幸运咖吃上了咖啡下沉的
开菠萝财经
2022.01.26
上周六（22日），一则喜茶开始上抖音团购的消息，引发了行业关注。时隔一天，沪上阿姨则晒出了3天卖了2300万的抖音团购成绩单。抖音团购，是赔本赚吆喝，还是真正能提升营业额？它适合中小品牌吗？带着一系列疑问，我
咖门
2022.01.26
商业底层逻辑是一个企业能够持久成长壮大的根本因素。我认为底层逻辑的本质就是能体现企业能否使其产品或者服务满足市场上最广大消费者的需求，并选择最有效率的方式来获得最大利润。在上海各商业场合，新开的Manner
财经早餐
2022.01.26
午后阳光倾泻的办公室里，三五个人围绕一张大方桌开着电话会议。角落里的男人时而埋头看材料，时而与电话另一端的人交流意见。如果不是提前被告知，压根儿不会想到，这个戴着黑框眼镜、身披磨旧羽绒服、看起来不起眼
全天候科技
2022.01.26
晶莹剔透、汁水丰盈、颜色绚烂、QQ弹弹没错，说的就是果冻。自上世纪80年代出现以来，果冻就凭借独特口感、小巧外形以及本身的低热能高膳食纤维，受到了广大青少年消费者的追捧。随着果冻消费原住民的长大成人，再加
新营养
2022.01.26
刚刚过去的2021年，是咖啡新物种疯狂吸金的一年，其攻城略地的速度连老牌咖啡巨头星巴克、雀巢都要为之抖三抖。有统计数据显示，2021年咖啡领域投资案例共21起，总金额接近60亿元，是此前两年的总和。在第三方企业信
每经头条
2022.01.26
满洲饽饽为国家供享神袛、祭祀宗庙及内廷殿试、外藩筳宴、又如佛前供奉，乃旗民僧道所必用。喜筳桌张，凡冠婚丧祭而不可无，其用亦大矣！道光二十八年所立《马神庙糖饼行行规碑》2021年高频出现在我们CIB公众号的词汇
CIB烘焙技术研究所
2022.01.26
小料迭代、水果多元、上新竞赛新品，仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年，哪些产品会流行？什么方向值得投入？哪些爆款能沉淀下来？数据是最好的佐证。今年，咖门饮力学院与饮力实验室联合，取样50个品牌，梳理他们
咖门
2022.01.26
如今的年货市场今非昔比。随着互联网经济的飞速发展，今天的春节年货市场早已不仅仅是线下商超卖场之间的市场争夺战，更是走入了线上，走进了每个消费者的电脑和手机端，线上也成为越来越多年轻消费者们的年货首选渠
全食在线
2022.01.26
年关将至，预制菜成为年夜饭的新宠。像鲍鱼、佛跳墙这种硬菜，处理起来很麻烦，现在网上买好预制菜提前放冰箱冷冻就好，上海阿姨李冉告诉Tech星球。她今年第一次将预制菜列入年夜饭的范畴。与每年预定餐厅的年夜饭不
Tech星球
2022.01.24
逆境更能考验一家企业的韧劲。刚刚过去的一年，良品铺子冲破外部不利环境的阴霾，成为休闲零食行业中，唯一实现稳定增长的头部企业。即便如此，公司仍不敢有丝毫懈怠。前几天，又通过天猫超级品牌日，赢得了年货节和
斑马消费
2022.01.24
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