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新消息
提到近年来食品饮料最热门的风口领域，植物肉一定榜上有名。伴随着植物基饮食的席卷全球，植物肉作为其中的一个新兴类别受到了资本的重点关注。据Markets and Markets市场研究咨询机构预测，全球植物肉市场以每年15%
食研汇FTA
2021.11.20
酱油提价、醋提价、瓜子提价、豆奶提价、速冻品提价榨菜终于按奈不住了，且提价幅度比其他快消品更大。昨日，榨菜茅大幅高开，封死涨停。01大幅提价过不了几天，细心的消费者就会发现，自己经常购买的乌江榨菜涨价了
斑马消费
2021.11.20
导读：千亿儿童零食赛道的竞争情况如何？老牌零食巨头、新锐品牌、母婴品牌的延伸、IP驱动型企业这四股力量谁将成为最后的赢家？儿童零食新变局如果问90年代什么零食是他们儿时最爱。辣条，绝对排的上号。辣条作为儿
消费界
2021.11.20
水果茶之后，年轻人喝什么？11月12日，一个叫WILLcha未来茶浪的品牌在北京朝阳大悦城开业。开业3天，即成北京饮品热门榜第一名。这个品牌做了一套茶饮新模式：在现制饮品上标注热量、卡路里，产品不能选甜度但能选茶
咖门
2021.11.20
2020年，疫情黑天鹅飞过，把餐饮业带到十字路口，喜忧参半。一方面，作为严重依赖现金流和供应链的行业，疫情下，堂食关停、外卖订单缩减使各连锁餐饮营收失速；另一方面，疫情成为冷冻食品的助燃剂，并成为不少餐饮
红碗社
2021.11.20
茶颜悦色因疫情临时闭店80家，很多饮品同行都说压力感同身受。也有好消息传来：受到疫情影响的新茶饮，正在零售领域开辟第二条路。去年刚入驻天猫的茶颜悦色，已进入茶类品牌销售Top10榜单，单品月销4万+。从游园会零
咖门
2021.11.20
太空中没有浪费，只有资源。太空，未知，好奇心。一直以来，人类对太空的兴趣从未递减，随着对月球和火星探索任务的成功开展，人们期望实现更遥远、更持久、更深入的太空探索。宇航员肩负舱内实验、出舱探测、日常设
Foodaily每日食品
2021.11.19
新商机很大可能就来自消费者成熟的心智。除了风靡的饮品 ，水果在零食的角色里又会迸发出怎样的活力？新消费的茶饮盛宴里，水果又双叒叕成为了主角。今夏，眼花缭乱的果茶新品，油柑、橄榄等小众水果爆火出圈，加
Foodaily每日食品
2021.11.15
#头豹洞见●近年来，年轻群体的消费习惯正在悄然改变酒吧餐饮行业。以海伦司为代表的新型酒吧，目标消费群体是18至28岁的年轻人，海伦司也是连锁酒吧行业第一家上市公司，被誉为小酒馆第一股。●海伦司上市将会为行业
头豹
2021.11.14
在许多家长眼中，零食曾被认为是垃圾食品，但当80后、90后成为家长后，零食的这个污名化称呼正悄悄消失，甚至有家长开始购买儿童零食给自己的孩子吃。低盐海苔、高钙奶酪棒、蔬菜小饼干、0糖棒棒糖90后家长「精细化养
创业最前线
2021.11.14
中国啤酒T5峰会结束，啤酒产销量连续下滑的问题再次被热议。根据国家数据局统计显示，2010年我国啤酒总产量为4490万吨，然而到了2019年，总产量跌至3765万吨。短短十年间，缩水16%。与产量下滑对应的是销量下降。截止
啤酒日报
2021.11.14
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