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新消息
中国传统茶文化追求的“细品慢饮”已经跟不上现代年轻人快节奏的生活方式，想要赶上年轻人的步伐，在保证茶的原滋原味的前提下，对茶饮进行创新，寻求突破，是当下中国速溶茶发展面临的一大考验。
Foodaily每日食品（ID：foodaily）
2020.06.12
新生代年轻人逐渐成为消费主力军，爱尝鲜的他们对奶酪产品的需求呈现出更多元化、个性化的特征，很明显，国内的即食奶酪产品并没有跟上年轻人的脚步，面向成年人的奶酪产品一度缺乏创新，品牌推广力度不够，在市场上地位轻微。那么问题来了，成年人对奶酪零食的需求是什么？如何才能让年轻人习惯吃奶酪、爱上吃奶酪？
Foodaily每日食品（ID：foodaily）
2020.06.12
在人类文明漫长的进化史中，除了烹饪方法的演变、传播、融合外，食材的保存也一直是人类苦苦探索的命题。康熙二十一年（1682），康熙在《奏太皇太后书》中写道：「臣自山海关至盛京，水土皆佳，兽多鱼鲜，每当食顷，
食帖
2020.06.11
肯德基的菜单仍然在不断刷新，我们对这家炸鸡店的期待也在刷新，比如，什么时候能在肯德基涮火锅？1走进一家肯德基，你能吃到什么？答案可能超乎想象。两年前，藤椒嫩笋系列上市，注入灵魂角色酸笋，能让你体验到螺蛳
每日人物
2020.06.11
炎热的夏日，是属于冰淇淋的季节。当热得大汗淋漓、口干舌燥的时候，如果能咬上一口冰淇淋，让冰凉的奶油在口中慢慢融化，感受片刻的凉爽，简直幸福感爆棚。对于雪糕和冰淇淋爱好者，今天夏天更是有大大的口福了。在
公关界007
2020.06.11
近几年，随着中国人均收入和消费水平的持续增长，休闲食品的消费需求在逐步上升，市场规模迅速扩张，其中，坚果品类成为了整个休闲食品中最为亮眼的品类。相关数据显示，我国休闲食品行业高速发展，2018年市场规模已
肖明超-趋势观察
2020.06.10
头图来源：pixabay女性更年期大多发生于45岁-55岁左右，随着人类寿命的延长，妇女将有30年以上的岁月在更年期以后度过。据联合国世界卫生组织估计，到2030年全球将会有12亿更年期或更年期后的妇女，全球针对妇女更年
食研汇FTA
2020.06.10
随着疫情在欧美国家蔓延，很多欧美居民开始囤积各种罐头。在某些地方，超市里的罐头食品货架已经处于「抢购一空」的状态。欧美人对于罐头食品简直是真爱。几年前，Costco曾经特别推出过「末日求生罐头」套装。重达 1
技术型吃货
2020.06.10
近日，国家卫健委公布《关于瑞士乳杆菌R0052等53种三新食品的公告（2020年第4号）》，其中三赞胶为食品添加剂新品种；迷迭香提取物、甜菊糖苷、植物炭黑等食品添加剂扩大了使用范围。2020年4号公告食品添加剂新品种名
植提桥
2020.06.10
谈到日本威士忌，一定会说到三得利这个名字，特别是旗下的三大品牌山崎、白州、响，可以说在各大酒品赛事上拿奖拿到手软三得利不光酒好喝，广告也非常好看。最近，三得利联合篠山紀信以其标志性的deardorff，为一款名
MICU设计
2020.06.10
如何打造一个拥有多维度记忆的立体品牌？作者|黄晓军来源|新商业要参（ID：xinshangye2016）封面图|网络素材瑞幸咖啡让赴美上市的中概股身处夹缝，这也让美股大赢家的话题热度不减。早在2017年，好奇心日报（Qdaily）
新商业要参
2020.06.10
近年来，休闲乳制品零食凭借健康、美味、方便等众多优势，成为市场上的热门品类。妙可蓝多巧妙地抓住这一风口，通过占位趋势型品类、加强产品研发、拓宽渠道布局、提升品牌宣传力度等方法，近两年来业绩喜人，成为了
新乳业
2020.06.10
大家千呼万唤的终于来了。端午季的首发礼，我们单方面联名了世界历史上第一位浪漫主义诗人，也应该是有记载的人类第一位无添加轻食倡导者。所有后浪都知道他，但却很少有人真的了解他。我们把他正在被人遗忘的内涵，
乐纯的伙伴们
2020.06.09
自热食品的到来，正在助力方便食品市场加速增长至5000亿。在这样的市场背景下，行业品牌的机会在哪里？如果是一个新锐品牌，该如何掌握先机来搭建自己的品牌做增长？2010年前后，我身边的人开始对方便食品小心谨慎。
新商业要参
2020.06.09
