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新消息

低GI、清洁标签、有机…2026，冻品江湖从一颗汤圆开“卷”！

从一颗汤圆创新，洞察2026年，冻品行业新趋势。

新食材

2026.01.25

官方出手！不被原谅的预制菜，将迎“国标”

这场预制菜国标的加速落地，本质上是实现公众认知与行业认知的专业统一。

餐企老板内参

2026.01.24

关掉102家店后，西贝为什么还能融到钱

风波尚未完全散去，融资却已经落地。

iBrandi品创

2026.01.24

地方菜集体“整容”！

“漂亮饭”轮番接力表演。

餐饮O2O

2026.01.24

餐饮大佬，集体为“牛马”做饭的一年

抓住了打工人的胃，才能在竞争加剧的餐饮业搏出更大的机会。

每日人物

2026.01.22

小众农产品，开始靠奶茶翻身当顶流

奶茶界的口感黑马，征服糯叽叽爱好者。

浪潮工作室

2026.01.22

东北夫妇卖披萨，要IPO了

上市潮。

投资界

2026.01.22

2026，外资品牌退守中国，餐饮业何去何从？

市场从不拒绝 “外来者”，但永远青睐 “懂行者”。

餐饮O2O

2026.01.20

从5平米小店到全球近5000家，饺子界“蜜雪冰城”要上市了

饺子和云吞，这种文化共鸣与运营标准化结合的食物，更给全球化发展创造了机会。

观潮新消费

2026.01.19

靠极致“抠门”，萨莉亚在中国“赚”了33亿

萨莉亚门店的厨房，是一个将效率发挥到极致的空间。

商业弧光

2026.01.19

餐饮业绝境求生

连锁餐饮不能只是第三产业，也是第一、第二产业。

晚点LatePost

2026.01.19

寿司郎赢得毫不费力

郎的诱惑。

远川研究所

2026.01.12

90后创始团队，把饺子卖到海外排长队

中国餐饮出海的方法论很多，但真正有效的仍然要自己实践。

36氪未来消费

2026.01.12

排队1600号的寿司郎，为什么让人觉得值？

这不是一个关于便宜的故事,而是一个关于"值"的故事。

50度商业

2026.01.12

2026，没人愿意再为外卖内卷买单

补贴熄火，价值登台。

定焦One

2026.01.12