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新消息

学习萨利亚，如何打造“极致性价比”的餐饮千店连锁？
6块钱一杯的进口意大利红酒是怎么来的？
启承资本
2023.04.08
学习萨利亚，打造“极致性价比”的餐饮千店连锁
6块钱一杯的进口意大利红酒是怎么来的？
启承资本
2023.04.06
拿下71.7亿元营收后，锅圈交了招股书
成立八年，首次盈利，锅圈做对了啥？
全食在线
2023.04.06
三年营收超140亿，锅圈打响「万店争夺赛」
餐饮行业已经进入到规模化、品牌化、标准化的发展新节点，「万店争夺战」已来。
观潮新消费
2023.04.05
理工男做创新食品，MOODLES朱沛然：如何接受市场感性的一面？
文：王天姣来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）这两年的消费寒冬，很大程度上也是互联网扩张模式在消费品领域的滑铁卢。 当然，互联网人的跨界带来了很多有意义的碰撞，但烧钱买量增长为先的打法，还不够敬畏传统...
浪潮新消费
2023.04.05
草根知本席刚：做好预制菜，需要哪5个关键要素？
做好预制菜，需要哪5个关键要素？"
草根知本
2023.04.05
锅圈递交招股书：9221家门店创下71.7亿元营收，净利润2.4亿元，关店率3%
锅圈递交招股书：9221家门店创下71.7亿元营收，净利润2.4亿元，关店率3%。
第三只眼看零售
2023.04.05
烤肉卷饼的开创者「集庄乡」：简单的创业初心，不简单的品类创新
门店基本模型：“三个人一张饼3500元营业额”。
开店邦
2023.04.05
让一部分餐饮品牌先自动化起来
餐饮连锁化需要解决标准化、数字化和品牌化等问题。
窄播
2023.04.05
对话周黑鸭CEO：2022年是一次“极端测试”，将启动“万店计划”！
周黑鸭逐渐找到发展的新方向，并做好了准备。
快消
2023.04.05
年轻人抛弃“高端面”
四面楚歌。
燃次元
2023.04.03
网红寿命两年半，虎头局轰然倒塌
又一个不体面的网红品牌垮塌事件。
新零售商业评论
2023.04.03
这个男人决定把张兰搞垮
相比“外患”的焦头烂额，“内忧”的魔幻登场，更像压垮张兰的最后一根稻草。
盐财经
2023.04.02
淄博烧烤咋就火成了烧烤届顶流？
文：卷卷来源：网易上流（ID：heyupflow）春天到了，大学生终于迎来了属于自己的春天，无论哪里都能看到他们“四处乱窜”的身影。野生大学生曾经在操场上扭曲爬行，在校园里遛纸盒小狗，在剧组里当群演整顿娱乐圈……如...
网易上流
2023.04.02
新中式茶馆为何成为热门赛道？
垂直新闻，更具研究价值。
食安时代
2023.04.02

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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