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新消息

后疫情时代，预制菜行业“风水”如何？
“预制菜”已化身成为新风口和新流量
数珩咨询
2023.01.28
对话西贝贾国龙：要有耐心，世界级中餐品牌必将出现
是什么让西贝在一路风雨中还能坚持前行？或许是最值得探索的答案。
亚布力企业家论坛CEF
2023.01.17
又一年春节，预制菜路在何方
春节将至，今年的年夜饭，你选择在哪吃、怎么吃？
食研汇FTA
2023.01.17
下一个十年，我们怎么“吃”？ ——科尔尼发布预制菜行业十大问题
笔者预计在未来很长时间内，2B 都会是预制菜行业的主流，也是本文剖析的重点。
科尔尼管理咨询
2023.01.17
日式快餐，败走中国
文化陌生感越强，红利就可以吃越久。
IC实验室
2023.01.17
再传卖身！把加盟玩到极致，全球门店37000家店的洋快餐巨头为何“翻车”？
在中国餐饮企业纷纷开展加盟和下沉策略的当下，有些“错误”一定不能犯。
快消
2023.01.15
有关吃喝这件事，市场已经变了
时代流动变化，变化是永恒的主题。
壹览商业
2023.01.14
当火锅由堂食转向外卖，谁在弄潮，谁在买单？
面对仍在快速增长的火锅外卖订单，我们期待更多品牌打开新思路！
社区营销研究院
2023.01.14
有的人月薪两万，只敢在老乡鸡点两个菜
连锁餐饮的复印者联盟。
远川研究所
2023.01.14
麻六记合作茅台！张兰又发疯了
张兰要和茅台搞合作？
品牌头版
2023.01.12
今天，赛百味被指考虑出售！估值或超100亿美元，这家连锁快餐巨头怎么了？
在全球拥有数万家门店的三明治连锁赛百味（Subway），突然传来考虑“卖身”的消息。
小食代
2023.01.12
围炉煮茶，何以火热这个秋冬？
新中式茶馆很显然在这波咖啡奶茶热浪中，凭借围炉煮茶重新找准了自己的定位，未来锚准第三空间的茶饮咖啡战争，只会愈加激烈。
BBB研究所
2023.01.12
2022年，51.9万家餐饮企业消失
疫情三年时间，全国就有超170万家餐饮相关企业注销吊销，超过了过去十年注销吊销数据的总和。
联商网
2023.01.12
2 年开出 2000 多家店的中式汉堡，能抢麦当劳和肯德基的地盘吗？
西式快餐，中式汉堡。
爱范儿
2023.01.11
凌晨三点，餐饮人忙着“抄底”
疫情后的复苏红利，像是一块充满诱惑的肥肉，吸引着试图抄底的人。
新熵
2023.01.11

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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