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新消息

餐饮老板的九九八十一难
舌尖上的诅咒
远川研究所
2022.05.24
在争议中火爆，预制菜To C是一门好生意吗？
预制菜正在风口上飞，但未来依旧坎坷，如何在预制菜C端消费趋势中找到确定性价值，找到长期增长的活法，才是预制菜企业必须要走的路。
Foodaily每日食品
2022.05.24
“自热粽”正流行，预制菜已经卷到了粽子界！
今年端午，粽子们格外难。
餐企老板内参
2022.05.23
老乡鸡这次“真的”要开放加盟了，值得跟不？
品牌力、规模化和全产业链三大优势，会让老乡鸡的特许经营之路快速起跑 么？会以更大规模优势跟其他中式快餐拉开差距么？
什么值得加盟
2022.05.23
堂食消失60天，餐厅都去摆摊了
摆摊、团购、直播、卖盒饭，在自救中等待春天。
开菠萝财经
2022.05.23
农夫山泉入局，7万家企业争夺的“预制菜”，谁是最后赢家？
预制菜赛道又多了位强劲型选手！
纳食
2022.05.23
今年520，预制西餐给你不出门的仪式感
随着预制西餐的不断兴起，越来越多的人在居家隔离时也能DIY一顿色香味俱全的浪漫西餐了。
凯度
2022.05.20
MANNER的烦恼：困在上海的精品咖啡
“咖啡需要回归本质。”
虎嗅APP
2022.05.20
海伦司的酒要醒了
看起来，这是属于小酒馆海伦司的悲情一刻。
最话 FunTalk
2022.05.20
主打台式时尚茶饮，上线之初日销千杯，牛乃奶奶如何做茶饮品牌差异化
茶饮市场的竞争正在变得越来越激烈，这是毫无疑问的。
红碗社
2022.05.19
空气炸锅热销带火“周边”，盒马推15道空气炸锅定制美食
近日，盒马上线的“空气炸锅美食”包括咸蛋黄梭子蟹、椒盐皮皮虾等海鲜类半成品。
财经网
2022.05.18
被时代选中的螺蛳粉和不认命的沙县小吃
世上是没有无缘无故的恨的，除非你正好发了我团都团不到的螺蛳粉。
进击波财经
2022.05.18
焦虑的咖啡，被疫情“速冻”后的市场会凉吗
近年来发展顺风顺水的国内咖啡行业第一次品尝到“焦虑”的感觉。
第一财经资讯
2022.05.18
别说外国人不吃小龙虾！吃了219年的美国人正因涨价发愁
5月的大洋彼岸， 美国吃货正在为小龙虾疯狂。
时代周报
2022.05.18
遍地开花的茶室，是纯茶的出路吗？
茶饮品牌逐渐成了细分品类的融合体，果茶、乳茶、纯茶成了小众食材面向大众视野的窗口。
BBB研究所
2022.05.18

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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