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新消息

巴比食品，一篇真实的小镇面点师逆袭爽文
出上海易，出华东难
有数DataVision
2022.04.28
中国茶饮“收割”海外：1天卖3万杯，2年狂赚3个亿
国内的新茶饮市场有多卷？
运营研究社
2022.04.28
降价超50%，日营业额破3万，蜜雪冰城旗下又一品牌开始扩张
作为手工硬冰品牌，极拉图也要走蜜雪冰城的性价比路线吗？大幅降价，对一个品牌意味着什么？
咖门
2022.04.27
聚焦超级食品，曾创下618百万销售额，SO ACAI的营养健康理念如何深入消费者内心
对食材的精挑细选和对配方的不断打磨，最终才能诞生广受消费者好评的产品。
红碗社
2022.04.25
Shake Shack，超级城市网红们的困境与宿命
“纽约有三宝——自由女神、帝国大厦和Shake Shack”。
菁财资本
2022.04.25
地方茶饮无需「闯一线」来自证身价
对茶饮这件事来说，无论资本还是大众，应当学会遵循消费品行业发展的自然规律。
BBB研究所
2022.04.23
被“冷落”的罐头：关键时刻，工业化食品能“保命”
罐头，是末日生存指南首推的硬核备战食物。
湃动商业评论
2022.04.22
后疫情时代，调味品行业的“风”会怎么吹？
调味品企业如何重新梳理自身优势、反思过去的不足，并有针对性的进行战略调整，重新思考、规划，为自己搏一个新的未来？
调料家
2022.04.21
瑞幸的二次创业
瑞幸又刷屏了。 抖音、微博、朋友圈，近日都被一股椰子风席卷。瑞幸咖啡与椰树集团联名，两大玩椰子的高手走到一起，引得各路网友纷纷打卡，热度直接飞到了大气层。
熊出墨请注意
2022.04.20
亏损几十亿，海底捞转行卖盒饭？
这个世界上是不是没有海底捞办不成的事？
4A广告圏
2022.04.19
获临界资本等近千万融资，单店月营业额28万，耍羊气如何以羊肉粉面，突围小餐饮市场？
用品牌化、标准化、连锁化的方式，把羊肉粉面这个品类做大。
红碗社
2022.04.19
星巴克之父重掌咖啡帝国，老咖难降中国新咖
老虎也怕群狼。
雪豹财经社
2022.04.19
对话叮咚买菜梁昌霖：普通人、退役老兵、不成熟的企业家
好人有个特点，就是他不会把事情做得很坏很糟糕。
晚点LatePost
2022.04.19
叮咚买菜：不能踏进同一条河流
证明叮咚和它所在赛道价值的，不应该只有黑天鹅。
晚点LatePost
2022.04.19
CoCo Café：一杯懂你的日常咖啡，开创新赛道的可能性
这几年创意饮品越来越流行，茶咖酒的界限开始变得模糊，我们常常可以在一杯饮品里面喝到这三种元素。
咖啡沙龙
2022.04.18

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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