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新消息
11月23日，香菇酱企业仲景食品登陆创业板，截至午间休盘，总市值达121.8亿元。然而，一天之后的11月24日，仲景食品股价即出现下跌，一天之内市值跌去3.85亿元。对于资本市场而言，仲景食品最出名的地方不在于一年销售
财经新知
2020.11.27
2020年，很多餐饮人把它定义为中式快餐爆发元年！一方面，高频、刚需、消费无负担的特性，让快餐成为疫情后恢复最快的餐饮业态；一方面，前有海底捞、西贝等餐饮巨头杀入中式快餐赛道；后有乡村基在疫情下，斩获红杉
职业餐饮网
2020.11.25
因为临近保质期，一些零食以不到平时一半的价格售卖，背后孕育了一个庞大的市场。有些人专门做起了临期食品生意，零售端利润可观。不过临期食品的钱也并不好赚，临期既是这个行业能够低价高利的原因，也是它的痛点。
豹变
2020.11.25
本期导读：有些品牌或许你听都没听过，也并不在大城市起家，但如今都发展出自己核心根据地和大本营，而且还在全国版图里占据一席之地。中国市场足够大，多得是一些不为人知的品类冠军。这几年，中国依托人口红利以及
漆点餐研社
2020.11.25
数字化既是发展问题又是生存问题。1994年，张勇在四川开起了第一家海底捞火锅店。多年后，海底捞已做成全国直营连锁，还把店开到了海外。截至2019年底，海底捞的全球门店数量达到了768家，拥有5473万会员和10万员工。
新零售商业评论
2020.11.25
这年头品牌方们脑洞大开的联名真的是见怪不怪了这不，最近必胜客（Pizza Hut）和美国知名重力毯品牌 Gravity联名推出了披萨重力毯！▼首先，这款联名跨的外包装采用了必胜客披萨的盒子而里面的毯子是以一块圆形披萨作
LOGO大师
2020.11.23
如果你要问我最近有哪些平面广告看得最容易感同身受那么一定是下面这组因为看下来感觉就像麦当劳的麦咖啡在自己身上装了监控一样▼说好出门走走我却困成了狗困意总比公车先到不仅有座还免票是谁？！在我的精神食粮里
广告文案
2020.11.23
从咖啡到茶饮，牛奶迎来厚度升级趋势。最近，喜茶、奈雪的茶齐推出冰博克厚乳新品。在此之前，瑞幸咖啡也一直发力厚乳拿铁。 这波趋势有什么亮点？我专程采访了厚乳生产厂家宁夏塞尚公司相关负责人。作者 | 大龙从咖
咖门
2020.11.23
肯德基卖螺蛳粉的热度还未褪去，又一个连锁快餐品牌也开始尝试用零售拓展消费场景了1吉野家上线吉食汇未来将开设便利店近日，吉野家宣布推出新品牌吉食汇，主打新零售发展模式。其产品除了预包装食品、半成品、食材外
食品商
2020.11.23
餐饮界，从来不缺少黑暗料理。比如，全网皆知的板蓝根泡面、老干妈冰淇淋，或者是食堂大厨们的炒月饼、橘子烧排骨，等等。而在奶茶研发界，以往的芥末柠檬茶、肉松蛋黄奶茶已经让业内、业外感慨研发人员的脑洞。但今
中国饮品快报
2020.11.22
餐饮巨头们的大手笔能否打造出真正的新咖饮？肯德基旗下咖啡品牌K COFFEE以三款冷萃冻干速溶咖啡进军速溶咖啡市场之后，另一快餐巨头麦当劳也开始在咖啡领域加码出击。11月16日，麦当劳宣布，其旗下品牌麦咖啡计划未
锌刻度
2020.11.22
未来，这个行业应该还有无限可能。1912年，诺贝尔奖获得者法国生物学家亚历克西卡雷尔将鸡的一块心肌组织放在营养液中，这块组织持续跳动了20年。这项实验，打开了人们探索新事物的大门，也给还没有成为首相的丘吉尔
创业最前线
2020.11.22
当我们准备去一家餐厅的时候，你会想要先去了解它的什么？地理位置？菜品的味道？就餐环境？还是其他？其实大部分人第一个想法就是会打开点评平台，或者找朋友了解，看下其他人对这个餐厅的评价，这里所说的他人的评
唐硕
2020.11.21
近来，伴随着瑞幸造假风波的持续影响，咖啡行业一直是市场和品牌关注的焦点。随着星巴克、雀巢、农夫山泉、伊利等巨头们纷纷加码，网红咖啡三顿半、永璞、时萃崭露头角，以及越来越多的小众品牌出现，这一切都在预示
营销头版
2020.11.21
20多元就能实现燕窝自由！Mojito+燕窝，快乐又健康！很适合我这样的懒癌位于广州体育西路六运二街，广州粤之壹盏首家燕窝饮品店开张不久，便成为网红打卡地，零售君的几个朋友前去打卡，给出了比较高的评价。粤之壹盏
新零售商业评论
2020.11.21
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