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新消息
图片来源：unsplash天冷了，北美欧洲疫情又要抬头，随着许多城市即将或已经进入第二波居家隔离，人们在社交媒体上的美食秀却远没春季那么多了，抖音上的食谱不再诱人，春天里人们烤没够的香蕉面包在秋季成了过气网红
硅兔赛跑
2020.11.19
人民对美好生活的向往以健康为基础，人民对健康强健的愿景以营养为保障。如何以精准营养的理念对不同个体提供量身定制的膳食和生活方式干预和指导，成为学界、行业、社会普遍关心的全民热点。日前，2020中国精准营养
Foodaily每日食品
2020.11.18
麦当劳的小黄杯，要高调抢咖啡市场了！今天上午，麦当劳旗下专业咖啡品牌McCaf（麦咖啡）在发布会上宣布，未来三年将投资25亿元，加速布局中国内地咖啡市场，预计到2023年，全国将有超过4000家麦咖啡。与此同时，自1
小食代
2020.11.17
茶颜悦色开线下专门店，喜茶每月都上新品，奈雪的茶双十一卖出12万盒茶叶今年，茶饮品牌集中发力零售，这个赛道眼见着热闹起来了。这是个值得关注的信号。01茶颜悦色开了家10元店？欢迎光临国金游园会！谢谢光临～请
咖门
2020.11.16
保温杯配枸杞，已经不能满足当代人的养生需求了。今年双11，各平台都在证明滋补消费的爆发11月1日凌晨，随着天猫双十一第一波启动，在增速居前的健康品类中，燕窝滋补品位居前列。10月21日天猫医药发布的预售战报显示
新消费内参
2020.11.16
茶颜悦色卖咖啡了，你造吗？今年10月份，茶颜悦色和三顿半，这两个同样诞生于长沙的网红品牌，迎来了跨界合作。它们一起开了线下的联名店，共同研发了奶茶和咖啡混合的全新特调饮品，吸引到不少消费者到店打卡，还推
馒头商学院
2020.11.16
10月12日，巴比馒头的母公司中饮股份在上交所主板上市，业内创业者不禁感慨，一个做早餐卖包子的都能上市，那其它餐饮品类的机会岂不是更多？但实际我们只要略加分析就能发现，其实包子品类是优于其它餐饮品类的，这
筷玩思维
2020.11.15
20多年来，中国卤味行业的发展呈现出失衡态势。一方面，休闲卤味依靠禽类，孕育了三家上市公司，行业集中度越来越高；另一方面，餐桌卤味还在原地踏步，缺乏连锁品牌。疫情的出现以及紫燕百味鸡的上市，让资本看到了
小饭桌
2020.11.15
戒不掉的缺德舅。作为一名美食爱好者，我发现许多美食博主，尤其是生活在北美的美食博主，都喜欢制作一类内容缺德舅（Trader Joe's）开箱/产品实测。图片来源：B站而且该主题常用常新，因为每到换季，缺德舅都会应景
硅兔赛跑
2020.11.15
海底捞所到之处，寸草不生，一句俗语可见行业老大威力。但在郑州、无锡这些城市，你却能看到一个怪象：海底捞和巴奴，挨着开。巴奴是谁？一个发家河南的川味火锅，主打毛肚。名气不如行业老大哥，客单价却比海底捞高
馒头商学院
2020.11.10
调味品品类的分散加之用户需求众口难调，导致其工厂供应链产线灵活程度高，是典型的基础研发高精尖，消费应用老旧散的赛道，加之疫情期间被加速的就餐备餐习惯改变，为新创团队切入品牌创业提供了新的蓝海品类机会。
36氪
2020.11.10
年初，Foodaily每日食品预测了2020年食品饮料行业 10大热点和商业机会，其中妆食同源位列首位。4月，可口可乐瞄准妆食同源趋势下的美容觉微场景需求，推出胶原蛋白肽植物饮品。而在此前，日本方便食品日清也曾推出零
第一财经商业数据中心
2020.11.10
资本是最聪明的钱，会率先往最有可能诞生独角兽的价值洼地跑。那么资本最青睐什么样的餐饮品类，判断一家企业有没有未来的价值象限是什么？10月25日，在由花椒学院主办的2020东北亚餐饮大会暨第六届花椒餐博大会上，
有味财经
2020.11.07
「核心提示」茶颜悦色，在长沙开了7年的奶茶店，成功突破二线城市的限制，在网络引起一轮又一轮的话题，想尝个鲜只能去长沙一趟。即使粉丝一催再催，怂老板吕良还是不敢把店开到外地，在长沙活得很好，走出去则是另一
豹变
2020.11.07
导语围绕一个传播度极广的厚字，瑞幸2个月推出5款新品。行业中，一款产品就能引爆一个品牌的时代正在过去，打造有鲜明品牌风格的系列产品将成趋势。瑞幸的厚乳、喜茶的多肉、CoCo都可的沙棘，都是很好的验证。他们具
咖门
2020.11.07
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