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新消息
没想到连小小一只自热锅都能迎来身价百亿的耀眼风光，只不过已经有太多楼起楼塌的故事告诉我们，资本热土上的任何狂热都值得警惕。10月28日，由百草味创始人蔡红亮操刀的自热食品品牌自嗨锅宣布完成逾5000万美元（约
观潮新消费
2020.11.07
图片来自：Eater和天气一起降温的，还有新茶饮这门生意。2019年，一级市场投资人已经放慢在餐饮赛道出手的速度。据IT桔子数据，这一年，该领域投融资事件数呈下滑趋势。一位新茶饮资深业内人士曾表示，2016年起，新茶
锐问 Record
2020.11.07
调剂之法，相物而施，调味品的点化魔法已从餐桌菜肴延伸到了资本市场。但行业龙头海天味业究竟是不是那块点金石，争议尚存。本文刊载于《第一财经》杂志2020年9月刊在接连几个月的攀升后，9月2日，海天味业迎来了上市
第一财经YiMagazine
2020.11.06
又一茶饮品牌被一线资本看上。近日，新茶饮品牌7分甜，完成1.5亿融资。企查查显示，本轮领投方顺为资本背后是雷军，曾经投过今日头条、蔚来汽车、爱奇艺等明星企业。以杨枝甘露出道的新茶饮品牌7分甜，为什么会被资本
咖门
2020.11.06
世事难料！干掉你的往往不是你熟悉的对手，而是你从未谋面过的，从未放在心上的。其中，典型的案例当属方便面警示录。其受外卖平台影响，全国销量3年下降近80亿包。而在今年，又有新的对手出现，野心勃勃地想要抢占方
食品板
2020.11.06
酱油，作为调味品领域第一大品类，在消费需求日趋多元和产业升级的双轮驱动下，越来越多的细分产品开始在市场爆量走红。从最初的单一酱油产品到后来的生抽、老抽之分，在到后面主打鲜味的味极鲜，主打拌（吃）面功能
调料家
2020.11.06
各位侦探！！！第五人格 X 肯德基多重活动已于今日开启活动一与薇拉一起，来赴KI上校的邀约叭！活动二10月31日-11月01日，身穿第五人格cos服装前往指定活动主题甜品站，购买任意万圣节活动冰淇淋1份，还可随机获得联
第五人格
2020.11.06
无印良品要在上海开菜市场，准备卖菜了。这背后打的是什么算盘？其实，在此之前无印良品就已经在日本东京和大阪的繁华地段相继开了两家菜市场，并且成为热门的网红打卡地点。相比于大众生活中接触到的菜市场，嘈杂、
时趣研究院
2020.11.06
整体来看，老字号求变，涉及到机制、品牌、商业模式、产品、技术和服务方方面面的综合创新。归根到底，只有尊重技术进步、尊重市场需求、尊重消费者、尊重传统文化底蕴的品牌才能真正走得长远。前段时间狗不理事件受
Foodaily每日食品
2020.11.02
郭孔丰多次谋求在中国上市，以求“去外资化”。本次上市，一般半年的辅导期，益海嘉里3个多月就完成了。而且，相当于2个“茅台股份”的巨无霸却选择在创业板上市。
金龙鱼为什么着急了？
另外，外资背景的益海嘉里，如何让金龙鱼成长为行业龙头？金龙鱼、中粮、鲁花，三大巨头之间又有怎样鲜为人知的商战故事？
混沌大学
2020.10.16
当众多餐企开始在门店、电商，甚至商超等渠道贩卖自家调味品，而调味品，也不再只是调料厂商的事，更成为了很多餐企的副产品，甚至是其未来商业版图中的重要一环。
红餐网
2020.10.16
整个夏季，茶饮的创新主要围绕水果茶而来。相比往年车厘子、榴莲、释迦、无花果等市场较为少见的水果出现在茶饮市场，近两年内，水果茶的创新则主要在大众品类的精修，如葡萄、西瓜、草莓饮品对水果口感、颜值的重新塑造。
时至秋冬，各大茶饮品牌的新品重心向热饮倾斜。古茗、1點點、奈雪们均已推出新品。
中国饮品快报
2020.10.16
所有人都要不断进化、自我升级，才能活下来。2010年4月6日，北京中关村银谷大厦。雷军带着他的团队，喝了小米粥，开始干革命。谁也没料到，雷军的小米，竟意外给中国奶茶业带来了一场蝴蝶风暴。从最早的奶茶到今天的
华商韬略
2020.10.15
海底捞的市值快追上百度了。截至10月7日，海底捞的总市值为3169.40亿港元，大约为409亿美元。而百度的总市值是435亿美元。今天的百度，已经从BAT中掉队，市值远低于AT。李彦宏一直认为，百度被低估了。一位接近百度的
燃财经
2020.10.15
新式热卤前景如何？2019年，罗振宇在跨年演讲中说道：所谓的创新，就是用最新的手段，把古老的事物重新做一遍。踩着消费升级等风口，小吃行业也不断蝶变升级，新的赛道正在形成。在这其中，新式热卤不满街边的安身之
CEO品牌观察
2020.10.15
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