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新消息

准备加入春运大军的你，可以先把年菜邮回家

年菜先回家，咱随后就到！

盒马情报局

2024.01.22

这届餐厅，用“拒绝预制菜”讨好顾客

年度烫嘴话题：预制菜。

餐企老板内参

2024.01.22

5万亿餐饮大市场！2024年这五大趋势值得关注

迈入2024年，餐饮人该如何拨开迷雾，抓住新机遇？

红餐网

2024.01.22

桃园眷村撤出广东市场，早餐刚需场景谁能最终突围？

万亿早餐赛道，拿什么抓住客流？

CEO品牌观察

2024.01.22

麦肯信徒专门飞延吉去吃，这家炸鸡咋成了「东北土特产」？

小镇炸鸡成土特产。

Vista氢商业

2024.01.22

餐饮行业正式迈入50000亿时代，调味品行业如何抓住新机遇？

“处处是商机”也“处处是挑战”

调料家

2024.01.22

新“可乐战争”，在这块牛排上

卷到牛排的商战，是打工人之幸。

九行Travel

2024.01.22

爆红后陷入“史上最快价格战”，柿柿如意汤圆还能事事如意吗？

从一个月前的“进货基本靠抢”到现在的产品价格战严重，柿子汤圆从爆红到“遇冷”仅仅用了一个多月的时间，可谓史上进入价格战最快的品类。

冷冻食品

2024.01.22

曝光量超2000万|继罐罐茶之后，火锅界的“围炉煮茶”又爆了！

吊炉火锅火了，餐饮人能跟吗？

餐饮O2O

2024.01.21

2万家门店背后，华莱士不只是低价

狂开2万多家门店的华莱士，靠的不只是低价。

砺石商业评论

2024.01.21

今年的摆摊爆款，以亏本收场

还能活多久？

DT商业观察

2024.01.21

一年开店近7000家，“开店狂魔”库迪咖啡究竟是一个怎样的品牌？

从速溶咖啡到以星巴克为代表的连锁咖啡，从强调产地、风味的精品咖啡，再到如今人们口中的“低价时代”，中国的咖啡产业经历着一次又一次的商业浪潮。 如今市场上9.9一杯的咖啡不胜枚举，而一切的源头，指向着一支争议颇多的团队。

第一财经商业数据中心

2024.01.21

保留“风味”难、食材如何保鲜.....提高预制菜“复原率”还需经过多少关卡？

处于风口浪尖的预制菜尽管备受争议，但依然是行业大势所趋。

老罗漫谈

2024.01.21

年夜饭预订火爆 预制菜销量走高

针对预制年夜饭需求激增，产业链上市公司纷纷加码布局。

现代餐饮工业

2024.01.21

人均30元左右，单日翻台15轮，2023年这个品类爆火

2023年，在复杂、不确定的大环境下，仍然有一些品类爆火，爆发出了巨大潜能。而它们之所以能引爆市场，绝非偶然。

红餐网

2024.01.21