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百胜中国CEO来划2024年重点了：每天新开4家以上门店，用特许经营和AI助攻20000店目标
定下2026年达到20000家店的目标，旗下经营着肯德基和必胜客等品牌的百胜中国已经开始为今年的拓店忙碌了。
小食代
2024.01.18
去“反内卷之都”吃早餐，治好了我所有的内耗
嘛钱不钱的，乐呵乐呵得了。
吃货研究所
2024.01.18
为什么老乡鸡总在排队？
中式快餐崛起，年轻人吃出4条新趋势。
DT商业观察
2024.01.18
牛肉火锅、卤鹅、特色海产…预制菜风起，让潮汕美食走得更远
当蓬勃发展的预制菜与享誉世界的美食碰撞，潮汕预制菜产业发展有哪些特点？潮汕美食如何借助预制菜走向更广阔的市场？
预制菜365
2024.01.18
这家“西餐界蜜雪冰城”在北上广季度营收利润大涨！萨莉亚为何赢麻了？
在中国消费者越发追求性价比的当下，价格亲民的意式餐厅连锁品牌萨莉亚（saizeriya）迎来了一波“吃货红利”。
小食代
2024.01.13
Seesaw闭店，消费降级的「变形记」
“顺风局”里成长，“逆风局”中成就。
明亮公司
2024.01.13
中国食品消费领域2023年十大事件与2024年五大趋势
持续记录，洞察趋势。
厚生投资
2024.01.13
对话Popeyes中国总经理葛俊：炸鸡是年轻人的“悦己选择”
在Popeyes看来，中国的炸鸡市场还有很大的发展机会。
消费钛度
2024.01.13
一年进口4万吨，中国人为何疯狂爱上韩国泡面？
物美、价廉、会营销，韩国泡面不是一阵简单的风潮。
深氪新消费
2024.01.13
这些中国百亿产业带，由餐桌配角打造
统治全国产餐桌的百亿配角们。
五环外
2024.01.13
“折耳根配红酒”，多少打工人的新型马杀鸡是半夜吃顿贵州bistro
贵州菜是中餐界“六边形战士”？
Vista氢商业
2024.01.13
万店、出海、上市……十大关键词复盘餐饮业的2023
过去一年，餐饮业发生了哪些变化？
红餐网
2024.01.12
日赚926万，蜜雪冰城不靠奶茶
文：任早羽来源：盐财经（ID：nfc-yancaijing）超过36000家门店，是蜜雪冰城在招股书中披露的数据。靠着卖低价柠檬水起家的蜜雪冰城，是消费下沉时代的又一个庞然大物，如今，无论是生活在县城还是都市里的人们，都...
盐财经
2024.01.12
“香得人热泪盈眶”，土豆泥拌粉怎么突然火遍全国？
中式土豆泥，冲啊！
吃货研究所
2024.01.12
瞄定中国市场，Popeyes®中国4个月开出10家门店
Popeyes®焕新发力！
Popeyes
2024.01.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
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