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新消息

星巴克在“悄悄降价”？CEO说，现在中国咖啡行业促销比以往任何时候都多​
“中国是一个竞争激烈的市场，现在咖啡行业的促销活动比以往任何时候都要多。”
小食代
2023.12.08
如果都去卷渠道了，谁来做好吃有趣的铜锣烧呢？
在卷中卷的餐饮赛道，能不能专心做一家小而美的品牌？
刀法研究所
2023.12.08
争夺“茶里茶气”的年轻人，四大头部茶饮品牌齐齐入局新中式茶馆
这一次，年轻人喝茶风潮正盛，但赛道原有玩家尚未规模化，新中式茶馆能否突破“难赚钱”的宿命？
赢商云智库
2023.12.08
被资本宠坏的酸菜鱼，不香了？
洗牌仍在继续，开店容易守店难。
价值星球Planet
2023.12.08
霸王茶姬起猛了，茶颜悦色来迟了
模仿茶颜，成为茶颜，超越茶颜
新零售商业评论
2023.12.08
曝光量超32亿！热气腾腾的砂锅餐饮爆了，会是下个风口吗？
随着冬日气温下降，一种砂锅餐饮品类火了！
餐饮O2O
2023.12.07
预制菜"入侵"餐厅，你的胃被驯服了吗？
在消费者越来越不想为之买单的情况下，预制菜似乎很难为餐饮行业撑起一片天。
镜观台（ID:JINGGUANTAICN）
2023.12.07
开业3个月就关门！一批新中式茶馆开始倒闭
各种“新中式”消费品类依然层出不穷，但一批新中式茶馆却已经在悄悄倒闭了……
红餐网
2023.12.07
小镇汉堡攻入北上广，餐饮界的“拼多多时代”悄悄来临
你会花多少钱吃顿饭？
电商在线
2023.12.04
清北争抢的鹅腿阿姨，陷入流量漩涡
文：陈奕宁来源：每日人物（ID：meirirenwu）“我就想平平安安地做个烧烤，人流量太大，压力太大，这两天都不敢干了。”11月29日，处于热议中的鹅腿阿姨发布了自己第一条抖音。她摘下口罩，露出一张疲惫且上了年纪的脸...
每日人物
2023.12.04
《火锅品类发展报告2023》发布：“火锅+正餐”成为流行趋势
行业创新加速，体验感、差异感成“增长原力”！
红餐智库
2023.12.04
星巴克正在悄悄降价？
对星巴克而言，维护品牌定位一定是重要的，但新客群又是贡献品牌收入的重要部分。
餐企老板内参
2023.12.03
重庆梁平：舌尖上的预制菜
全力打造中国西部预制菜之都。
36氪重庆
2023.12.03
叮咚买菜，复制“锅圈”
一站式火锅，不是容易的生意。
壹览商业
2023.12.01
26元一碗的“商场牛肉面”，撑不住了？
价格只是数字，贵则是感受，核心是值不值。
有意思报告
2023.12.01

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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