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新消息

引发热议的“预制蛋”是什么来历？
随着我国蛋品加工业规模化发展，蛋制品将会更加多样化
绿松鼠
2023.11.19
万亿中国餐饮，“困”在预制菜里
“困”在预制菜里的中国餐饮，何去何从？
红餐网
2023.11.19
中国预制菜，浩浩荡荡要出海
文：海洋来源：现代餐饮工业（ID：qq196385865）10月19日，广东佛山市顺德区农业农村局、佛山市顺德区预制菜产业发展联合会等主办了预制菜海外行暨顺德预制菜出口对接会。会上，显山 (广东)科技有限公司发布了来自德...
现代餐饮工业
2023.11.19
韩国防猝死套餐，收割中国年轻人
吃最全的营养，熬最深的夜。
网易数读
2023.11.19
中国餐饮出海TOP30品牌，哪些从开在社区商业起步的？
各大品牌都选择“扬帆出海”，是否能“再创辉煌”呢？
第一社区商业
2023.11.19
中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》
近期，中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》。
中国饭店协会
2023.11.19
专访白象：如何把野性消费变成年GMV翻倍？
野性变理性，流量变留量。
刀法研究所
2023.11.19
天猫番茄品类TOP1，复购率超40%，「一颗大™」是怎样炼成的？
如何造就当下在消费者眼中足显差异化的果蔬品牌？
山东青庐
2023.11.17
又开海鲜、羊肉工坊！海底捞找到了新“增长点”？
继牛肉工坊后，海底捞的海鲜、羊肉工坊也相继揭开面纱！
职业餐饮网
2023.11.17
上市后，锅圈面临三大挑战
为何锅圈已经拥有万店、形成规模优势，却不具备成本优势？
一刻商业
2023.11.17
突发！又一知名餐饮连锁IPO终止
以连锁为特征的餐饮和生活服务类企业IPO，又倒下一家，它便是扎根长三角的中式快餐连锁“老娘舅”。
中国基金报
2023.11.17
风口上的预制菜，无人生还
预制菜究竟哪儿错了？
有数DataVision
2023.11.17
粉面菜蛋风靡国外，杨掌柜为何频频出圈？
杨掌柜粉面菜蛋是如何火到国外的？背后的秘诀又是什么？
纳食
2023.11.15
继番茄风口后，萝卜风口吹向泡面圈
康师傅双萝卜牛腩面爆火，背后有哪些值得深挖的地方？
浪潮新消费
2023.11.15
星巴克需要注意的不是瑞幸，是萨莉亚
很离谱，但现实更离谱。
半佛仙人
2023.11.15

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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