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新消息

预制菜"入侵"餐厅，你的胃被驯服了吗？
在消费者越来越不想为之买单的情况下，预制菜似乎很难为餐饮行业撑起一片天。
镜观台（ID:JINGGUANTAICN）
2023.12.07
开业3个月就关门！一批新中式茶馆开始倒闭
各种“新中式”消费品类依然层出不穷，但一批新中式茶馆却已经在悄悄倒闭了……
红餐网
2023.12.07
小镇汉堡攻入北上广，餐饮界的“拼多多时代”悄悄来临
你会花多少钱吃顿饭？
电商在线
2023.12.04
清北争抢的鹅腿阿姨，陷入流量漩涡
文：陈奕宁来源：每日人物（ID：meirirenwu）“我就想平平安安地做个烧烤，人流量太大，压力太大，这两天都不敢干了。”11月29日，处于热议中的鹅腿阿姨发布了自己第一条抖音。她摘下口罩，露出一张疲惫且上了年纪的脸...
每日人物
2023.12.04
《火锅品类发展报告2023》发布：“火锅+正餐”成为流行趋势
行业创新加速，体验感、差异感成“增长原力”！
红餐智库
2023.12.04
星巴克正在悄悄降价？
对星巴克而言，维护品牌定位一定是重要的，但新客群又是贡献品牌收入的重要部分。
餐企老板内参
2023.12.03
重庆梁平：舌尖上的预制菜
全力打造中国西部预制菜之都。
36氪重庆
2023.12.03
叮咚买菜，复制“锅圈”
一站式火锅，不是容易的生意。
壹览商业
2023.12.01
26元一碗的“商场牛肉面”，撑不住了？
价格只是数字，贵则是感受，核心是值不值。
有意思报告
2023.12.01
直播首秀卖1亿，太二翻身靠抖音？
偏不信预制菜的邪？
新零售商业评论
2023.12.01
河南，预制菜的“快乐老家”
过往的节点终将会串联成一条线。
首席人物观
2023.12.01
3年亏损近7亿，它顺利“流血”赴美上市！可这个行业依然“叫好不叫座”
这个行业为何总是踩着“跷跷板”过活？
新消费智库
2023.12.01
谁还在冲击“中式快餐第一股”？
地域难突破，资本不看好。
镜观台
2023.12.01
每日新品vol.173 | 告别塑料包装，纸包装型食用油助力环保
一款兼顾环保和实用的纸包型食用油。
Foodaily研究院
2023.12.01
巴掌大的店月入20万？又一“新中式”品类悄悄冒头
新中式这股风，又吹到了糖水赛道。
红餐加盟优选
2023.12.01

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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