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新消息

3万家衢州鸭头店，打脸高端卤味
对于消费者来说，当作为零食、佐餐的卤味，已经逼近，甚至超过正餐的价格时，流向街边小摊（不管它是衢州鸭头，还是别的卤味小店）也是自然的事情。
IC实验室
2025.07.06
淘宝闪购500亿补贴点燃便利店“闪电战”，打工人狂薅1元咖啡羊毛！
“羊毛”你薅了吗？
快速消费品精英俱乐部
2025.07.06
一颗丸子价值百亿，“预制菜大王”闯港股
国内市场略显疲软，海外市场被安井食品视作破局关键。
观潮新消费
2025.07.06
海底捞想再造一个海底捞
海底捞猛开烤肉，意欲何为？
新品略财经
2025.07.06
外卖大战不肯休止，打工人却“戒饭”了
年轻人最后消失的欲望，是食欲。
锌刻度
2025.07.06
瑞幸咖啡进军美国，以低价杀入星巴克腹地
瑞幸以1.99美元特惠咖啡打开纽约的市场，但是美国本土也有低价咖啡等着它
财经杂志
2025.07.04
41人手握1.5万亿，“富豪榜”里的食品版图，哪个品类最能造富？
“舌尖富豪”用事实证明“吃吃喝喝”照样能缔造商业帝国，更颠覆了人们对传统造富行业的认知
第一食品资讯
2025.07.04
火锅品牌， 正在和火锅“松绑”
，这些曾靠“一口大锅”打天下的品牌，正上演着一场关乎生存的 “解绑”革命。
餐饮O2O
2025.07.03
新中式炸鸡，决战“供应链”
炸鸡赛道，又有了新故事。
餐企老板内参
2025.07.03
DQ也盯上了“全时段生意”
从“享乐甜品”到“全天餐饮”。
餐企老板内参
2025.07.02
县城富豪，把海底捞炒成了理财产品
钱只是入场券，物业资源是敲门砖，而与企业文化灵魂共振，才是终极考验。
盐财经
2025.06.29
透过“麻婆豆腐”的日本传奇，探讨豆制品菜的创新发展
而透过“麻婆豆腐”的日本传奇，就推动豆制品菜创新发展而言，我们有哪些可以借鉴呢？
中豆委
2025.06.29
13亿流量难掩500亿困局：云南米线如何成为下一个螺蛳粉
更多云南米线品类凭借“产品升级+情绪价值+效率革命”的组合拳，成为当下快餐领域的爆款制造机。
观潮新消费
2025.06.29
从捡烟头到220亿：孤儿院走出的咖喱大王，为何在巅峰时裸退？
一碗咖喱点燃的星火。
咫尺研学
2025.06.29
从湖南到河南，新消费顶流易主？
如今，那些曾被贴上“土气”标签的河南品牌，竟然集体逆袭站上潮头。
惊蛰研究所
2025.06.29

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