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揭示未来食饮市场三大关键转变，英敏特发布《2026食品与饮料趋势》
28-45岁的千禧一代在“延长的中年”阶段寻求更崇高的意义，他们尤其会寻求上述方式给予自己慰藉。
容格食品与饮料
2025.10.17
2025消费心法：从低价狂欢到价值敏感
“商品”正在重新迎接一场关于价值的审视——要好用，要耐用，也要有情绪价值。
DT商业观察
2025.09.21
全球咖啡，进入中国世纪
咖啡这个成长于中东、壮大在欧洲的产业，最终没能抵挡住来自中国竞争的冲击。
WEGO研究院
2025.09.10
被玩坏的外卖大战
不要总想着打打杀杀。
远川研究所
2025.09.01
2025全球零售品牌价值100强榜单，京东、拼多多、淘宝、美团、天猫上榜
美国品牌亚马逊、沃尔玛、家得宝蝉联前三。
知消
2025.07.20
从职场精进派到银发活力族，四大人群正在重塑健康保健市场格局
报告将核心消费群体划分为职场精进派、运动塑身派、悦己健康派和银发活力派四大阵营，每类人群的健康认知与消费行为都在重塑市场版图。
魔镜洞察
2025.07.06
年轻世代催热全球十万亿元健康市场新趋势
今年的研究指出了影响健康消费的关键趋势，并分析了六个极具潜力的细分领域。
麦肯锡
2025.07.02
回顾2024欧美市场自有品牌食品饮料趋势
零售商必须关注消费者行为中的这些细微差别，并根据每个消费群体的需求和期望，为他们提供量身定制的信息和解决方案。
pbMax
2025.05.08
日本提振内需启示录
提振内需从来没有“万能公式”，唯有在动态平衡中寻找破局点。
锦缎
2025.04.27
日本食品企业“黑科技”亮相大阪关西世博会
在日本国内展馆中，众多食品企业也将从开幕起参与大阪关西世博会，重点面向未来的食品、健康理念及菜单研发、烹调供应方式等进行提案和构想。
中日食品经营研究会
2025.04.19
深扒日本食饮巨头12大爆品，我们看到这6个创新趋势
日本食品为何让年轻人频频“上瘾”？
Foodaily每日食品
2025.03.19
“抗病毒的板蓝根青菜、能做刺身的菊花”，盒马采购春天到底搜罗了多少种离谱野菜？
“吃春菜”成为一种城市居民对春天味道的尝鲜、对童年（主要指野菜资源丰富的南部地区）风味的回忆。
Vista氢商业
2025.03.16
流量退去谁在裸泳？食品饮料行业没有第二个护城河
所有脱离产品本质的流量狂欢，都是塔上筑沙，转瞬即逝。
Gooods好味司
2025.03.10
消费市场从未像今天这般割裂
这种分裂不是衰退的征兆，而是消费觉醒的阵痛。
商业与地产
2025.02.24
我绝不相信中国会倒退去做消费降级
这些年里 BrandZ 的含金量还在不断上升。
刀姐doris
2025.02.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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