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新消息

谁能打败白酒“四巨头”？
白酒市场回暖。
价值星球Planet
2023.03.14
伊比西亮相2023FIC，重磅推出基于新神经甜感科学驱动和设计的创新综合减糖方案！
2023年3月15-17日，第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC）将在上海国家会展中心举行。FIC展会是亚洲最具权威影响力的食品添加剂和食品配料专业展，可谓是引领行业未来发展趋势的风向标。本次展会，伊比西...
伊比西
2023.03.14
水果刺客，收割了谁？
精品水果店越开越多，吴宇却发现，水果变得越来越买不起了。
价值星球Planet
2023.03.13
茅台与五粮液之间，这款年轻的白酒，杀出一条新道路
肆拾玖坊数字化的重点在“一头”“一尾”。
数字时氪
2023.03.10
5万一瓶的“神酒”，让老板亏了三年
梦到太上老君、聘请诺贝尔奖获得者……一瓶58600元的听花酒，让50年贵州茅台酒也抬不起头。
市界
2023.03.09
大厂蜂拥而至的零添加调味品，不是下一个元气森林
“零添加”并不新鲜，但它能带来造富机会？
快消
2023.03.08
全聚德的白酒，酱香信仰不够
奢侈品品牌最重要的核心竞争力，就是要把故事讲得完美。
半佛仙人
2023.03.03
精酿啤酒风正起，撬动行业增长极——中国啤酒市场纵览
“人生好比是两瓶必须要喝的啤酒。一瓶是甜蜜的，一瓶是酸苦的。先喝了甜蜜的，其后必然是酸苦。”——萧伯纳
增长策略研究院
2023.02.28
频上资本牌桌，复合调味品“中式”突围
从单一到复合再到简单健康，复合调味品减轻负重、疯狂奔跑。
Foodaily每日食品
2023.02.27
红利尽，提价难？厨房系新物种有场硬仗要打
头豹研究院将从中国厨房小家电行业市场现状、产业链、头部企业对比分析、发展趋势等角度为您深入分析中国厨房小家电行业。
头豹
2023.02.23
欧福蛋业总经理刘文：成为“蛋品第一股”，我们做对了什么？
乳和肉都有千亿级公司，蛋制品加工未来发展空间巨大。
新消费智库
2023.02.22
精酿、扩产、涨价、跨界成啤酒行业关键词
2023年，高端精酿化、扩产、跨界等成为行业发展的关键词。
食品饮料行业观察
2023.02.21
元气森林下注的无防腐剂，下一个零糖潮？ | 狠活后话“添加”（一）
离开了防腐剂，食品还能否新鲜依旧？
Foodaily每日食品
2023.02.20
为生鲜算账：叮咚买菜为什么能够盈利？
胜负都很难预料，叮咚买菜和任何一方都有机会。
案例 SHOWCASE
2023.02.15
为了抢茅台酒，我肝了十多天游戏
茅台要真正与年轻人对上话，恐怕还有不少学费要交。
时代财经APP
2023.02.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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