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新消息

消费回暖，从白酒开始
中高低端表现各不相同。
巨潮WAVE
2022.12.05
对话阿嬷手作：城市生活中的一缕“烟火气”
阿嬷手作在做一件事：用温暖和纯粹，让“烟火气”与城市生活产生连接。
麦星投资
2022.12.05
瑞幸、Seesaw都在上，“花香拿铁”正在席卷全国咖啡馆！
咖啡追“花香”，会成为下一个爆款方向吗？
咖门
2022.12.05
专访虎邦辣酱创始人陆文金：“未来5到10年，辣酱行业将有机会跑出多家规模化的上市公司”
成立于2015年的虎邦辣酱，避开行业巨头老干妈，通过外卖渠道异军突起，2019年虎邦辣酱全年销售额突破2亿元，今年依然保持着两位数的增长。
新消费智库pro
2022.12.03
酒鬼酒的私人定制核心是微商
通过数字化平台和两级分销模式，“酒鬼酒”开启的单瓶订制时代，到底有多少“含金量”？
酒周志
2022.12.03
“柔性酱酒”，是如何切下超百亿蛋糕的？
这或许也预示着，酱酒只要串起每个细分市场，就能拼接起整个商业版图，并让每个产区占领独特的生态。
云酒头条
2022.12.01
一年内收三次罚单，北京二锅头为何屡被推向舆论“漩涡”？
公开资料显示，北京二锅头仅在今年已经连领三次罚单，罚款金额共计约在40万元左右。
中食财经
2022.12.01
年轻人夜间杯中酒，一晚40万亿
得年轻人得天下。
新腕儿
2022.12.01
不用再受罐头折磨，本味鲜物帮你把午餐肉切好了 | 每日新品烩vol.56
「FBIC创新社」，食品人的创新阵地，聚焦创新解码，助力实践落地。
FBIC创新社
2022.12.01
我，星巴克店员，偷偷买Manner咖啡
美式咖啡“杀死”星巴克？
霞光社
2022.11.30
掌控海南椰岛6年，“牛散”冯彪做了什么？
2016年，“牛散”冯彪取代海口国资，掌控海南椰岛。在他的治下，公司每况愈下，6年间，他到底带领海南椰岛做了什么？
斑马消费
2022.11.30
盘点替代动物源性脂肪的5家初创公司
由于对人造肉和无棕榈油产品的庞大需求，替代动物脂肪行业趁势兴起。以下是五家专注于脂肪业务的食品科技初创公司
生辉Agri Tech
2022.11.29
制“油”大省，山东为何偏爱花生油？
健康生活，“油”为重要。
36氪山东
2022.11.29
吃早餐这件事，没有比上海年轻人更努力的了
早餐，并不是只有‘牺牲’这一条路。
新零售商业评论
2022.11.28
百福控股CEO王小龙：精品咖啡的定义已经发生变化
精品咖啡也是可以做大的。
窄播
2022.11.28

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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