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新消息

奶茶联手外卖平台火出圈！线上渠道为餐饮复苏按下快进键
后疫情时代，外卖也将从一个线上的销售渠道，转变为帮餐企改善现金流、针对性满足新兴消费需求的重要主场。
餐企老板内参
2023.02.02
「菊苣」是完美的咖啡替代品吗？
很少有其他天然作物能够如此轻易地复制咖啡粉味道。
FoodWine吃好喝好
2023.02.02
想做星巴克的喜茶，被市场毒打了？
没有人知道，投入下沉市场是不是正确选择，但对于喜茶，它需要讲给投资人的新故事。
BT财经
2023.02.02
2022，咖啡还是没能跑赢新茶饮
咖啡还是没能跑赢新茶饮。
壹览商业
2023.02.01
奈雪，下沉求生
640万杯。这是新式茶饮第一股奈雪的茶在春节期间交出的高分答卷。
品牌观察报
2023.02.01
国产汽水又火了，真是吴京带的？
轮番上热搜，国产汽水真要翻身了？
Foodaily每日食品
2023.02.01
5块9的美式、9块9的拿铁，层出不穷的咖啡赛道仍有利可图
为了抢占市场，咖啡品牌的竞争已经细化到“毛孔”。
胖鲸头条
2023.01.31
日本啤酒品牌的中国大溃败
为了应对30年的消费大衰退，日本啤酒向中国市场发起进攻。近30年来，它们战绩各异，但却空前一致地面临着在中国市场的集体大溃败。
砺石商业评论
2023.01.31
吴京出手！这款国民老汽水爆了
一场国产汽水的自救。
品牌头版
2023.01.31
是谁，打响了2023年涨价的“第一枪”？
养乐多，打响了2023年快消涨价的“第一枪”！
纳食
2023.01.31
一年养成4亿元爆品，柚香谷模式可以复制吗？
这门很“重”的生意背后，藏着怎样的产业思考？
第一财经商业数据中心
2023.01.31
昂贵的围炉煮茶，是咖啡店的终极对手？
茶馆本质上做的是馆，茶是馆的附属。
新零售商业评论
2023.01.31
下沉市场需要另一种咖啡模型
从抓住消费者的猎奇心态开始。
窄播
2023.01.31
不确定的2023年，食品饮料该如何笃定前行？
2023年我们需要什么样的食品饮料？
FDL数食主张
2023.01.31
深度解读2022新茶饮：卷自己、卷同行
2022年新茶饮的年终盘点，主线只有两条：如何盘活存量，去哪寻找增量。
餐企老板内参
2023.01.31

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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