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新消息
大家可能还记得，就在上周北京沙尘暴那天，橘总为了提前体验到春天第一抹粉红气息，在办公室搞了一轮倒了所有人胃口的樱花味零食大评测。于是，发文前我们众口一辞，该把樱花这个美丽废物赶出食材界了；万万没想到，
Vista氢商业
2021.03.27
中国有句俗语叫无酒不成席，中国人的酒桌文化作为餐饮礼仪的一种，历史文献记载至少可以追溯到周代，而白酒作为目前在我国流传度最高的酒类往往是宴请社交场合的助兴第一选择。被誉为国酒的茅台名声更是如日中天，不
蓝莓财经
2021.03.27
提起新式茶饮，会想到喜茶、奈雪；提起咖啡，又会想起谁呢？很长时间里，本土咖啡品牌，很难在星巴克之外，谋求一席之地。但市场和资本，从未放弃过这种求索。当瑞幸搬起石头砸了自己脚，速溶赛道上的三顿半，用精品
DoNews
2021.03.27
是白酒要驯服口味刁钻的年轻人，还是做给年轻人喝的白酒？让年轻人爱上喝白酒有多难？市场已有反面教材：近日，泸州老窖注销旗下的两家主打年轻消费者的白酒公司：成都天府熊猫百调酒业有限公司和百调同道大叔星座酒
半熟财经
2021.03.26
茶饮市场的未来空间到底有多大？部分机构语言：像喜茶、奈雪这样的头部品牌还能再开5000家！农历新年过后，春暖花开，茶饮市场也是春色满园。仅从武汉市场来看，喜茶、奈雪、茶颜悦色、茶百道等一众头部品牌，无论是
中国饮品快报
2021.03.26
今天你养乐多了没？想必很多都听过这句广告语。今天，无论是沃尔玛、家乐福，还是711、喜士多，亦或你家楼下的小卖部的冰柜里总能找到养乐多的身影。有孩子的妈妈们和喜欢乳酸奶的女生们也一定不会陌生。但很少有人知
首席营销官
2021.03.25
任何公司想要走下去，最关键的是产品、商业逻辑、客户体验、成本结构、品牌意义能不能跑起来，能不能赚钱。而随着瑞幸神话的破灭和疫情对咖啡空间概念的阻隔，过热的咖啡消费降温了。适度冷却后的市场分化出两条新路
TOPHER
2021.03.25
品牌的成功塑造从不在于成型的那一刻，而在于同客户一起成长的全过程！女性酒要做的不仅仅是喝到嘴里那一刻的滋味享受，而是要做到从选购开始到饮用完毕，甚至是消费者对酒瓶的处理的全程精心设计。阿里巴巴发布的20
Foodaily每日食品
2021.03.25
我们见过不少网红饮品，它们原材料是平常不会拿来做茶饮的水果，透明的瓶子能看到水果鲜艳的色彩，茶顶上还有不同类型的芝士奶盖。但这些网红饮品里很少有咖啡。咖啡的口味和原材料是有鉴赏门槛的，瓶子的花样早就被
爱范儿
2021.03.24
20世纪90年代，有一群人在街边发现了茶的崭新价值，尽管当时，谁也没想到，30年后，这点赚钱的小生意，如今能够衍生出了规模千亿的大产业。在35斗关于新茶饮的行业专题中，我们对从奶茶演变而来的新茶饮做了详细的梳
35斗
2021.03.24
昨天，被羊奶膻到了的东北同事说，羊奶一定是最难喝的饮料了。我不信。因为她没有尝试过网红便利店调酒。试过之后，别说羊奶了，我甚至原谅了螺蛳粉与黑蒜。这些天在某音某书上热度贼高的便利店调酒，一般长这样。一
Vista看天下
2021.03.24
我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。诗人 彼得阿尔滕贝格如今，咖啡作为现代人日常不可替代的饮品融入了人们的生活方方面面，工作，学习，休闲甚至社交中。这枚神奇的黑色精灵漂洋过海，同样也占
Foodaily每日食品
2021.03.22
争当都市女性的下班回血剂，微醺果酒类产品正不断占领着更大的蓝海市场。果酒，是用成熟水果的果汁自然发酵制成。果酒中的酒精是通过水果的自然发酵而产生，其含量主要在5％至15％之间变化。随着技术的进步，果酒的生
Foodaily每日食品
2021.03.21
啤酒何时卷土重来？曾获得诺贝尔文学奖提名的捷克作家博胡米尔赫拉巴尔，在他最重要的代表作《过于喧嚣的孤独》中这样写道：我喝（啤）酒是为了活跃思维，使我能更好地深入到一本书的心脏中去，让读到的书永远使我难
亿欧网
2021.03.18
气泡水作为一个新兴品类，近两年来吸引元气森林，喜茶、北冰洋、雀巢等相继入局。我发现，最近在气泡水赛道又迎来一位新玩家，蒙牛优益C推出了中国首款活菌型益生菌气泡水优益C活菌泡泡，正式加码气泡水市场。一个乳
品牌观察报
2021.03.16
