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新消息

《茶饮品类发展报告2026》发布：近45万家门店厮杀，茶饮品牌如何突围？
近年来，茶饮赛道步入了以效率、差异化与长期经营能力为核心的发展阶段。
红餐智库（ID:hongcanzk）
2026.02.10
首月售出3000万罐！盒马押注的「低嘌呤」豆乳&啤酒，会跑出爆品吗？
在低糖、低脂、低GI之后，盒马又把一个“低字辈”标签推上货架：低嘌呤。
轻食online
2026.02.10
对话三得利中国饮料事业总经理：无糖茶“价格战”回归理性，多元创新下加码含糖茶与功能性饮料，今年还要深化新兴渠道合作
历经无糖茶起伏后，身处行业第一梯队的三得利中国饮料今年迎来了战略迭代。
小食代
2026.02.10
歪马送酒才是美团2025即时零售的大亮点
「酒精消费量或许在下降，但我们仍然渴望那种微醺的感觉」，只是喝酒的场景发生了转移，这是歪马被需要的大背景。在此之上，才是快、品类全、冰、低价等各种经营能力。
窄播
2026.02.10
拿下餐饮年度最大融资，门店超过1万家，咖啡界迎来新变局
挪瓦有什么不一样，为什么它能从这条赛道脱颖而出？
深氪新消费
2026.02.10
中国AI大战：奶茶店干爆单了
开启春节大战。
投资界
2026.02.06
拆解喜茶、霸王茶姬等7大头部茶饮的新品上新逻辑
从前是拼速度、抢流量的短跑赛，如今已成拼战略、比底盘的马拉松。
新零售
2026.02.04
挪瓦咖啡，拿下餐饮年度最大融资
咖啡万店时代。
投资界
2026.02.04
200年死磕一瓶苏打水！屈臣氏怎么卖到全国第一，年销数亿罐？
药店起家的屈臣氏，把苏打水做出新高度。
Foodaily每日食品
2026.01.30
吃起来“哏啾啾”的木薯，被奶茶带火了
这个冬天，奶茶有了新“喝法”。
有意思报告
2026.01.25
执此品质，尽享当下，三得利乌龙茶全系列焕新上市
2026年1月，三得利乌龙茶焕新上市。
三得利
2026.01.23
惊爆！冰淳茶饮砸6000万“兜底”加盟，三年万店计划底气何在？
冰淳茶饮这次的举动可能预示茶饮连锁的新趋势。
中国饮品快报
2026.01.23
走过五年黑暗隧道后，江小白靠一瓶酒杀回来
衡量一家企业的韧性，不是看它能不能翻过远处的山、高处的山，而是怎么翻低处的山。
财经无忌
2026.01.22
银鹭创始人陈清水再创业？卖茶、空间和文化
卖“不一样的”茶饮料。
整点消费
2026.01.22
专注柠檬茶14年，林里LINLEE凭什么实现高质量增长？
让无趣的世界有趣一点。
36氪未来消费
2026.01.22

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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