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新消息

从工业酸奶到餐饮酸奶，眼下这股酸奶餐饮化的风还能吹多久？
餐饮酸奶的生意可以做多大？餐饮酸奶还能火多久？
饮品报
2023.05.08
三十年，终于等来奶酪江湖的沸腾
机会来了。
BBB研究所
2023.04.25
发起燕麦奶“喝”护地球系列活动 ，OATLY和行业伙伴共建“低碳朋友圈”
携手盒马首发联名碳足迹产品——燕麦星球雪糕，让消费者碳足迹可视化
OATLY
2023.04.23
钟薛高×国家奥林匹克体育中心“少年”系列雪糕再上新，轻负担更健康
打造高品质的舌尖体验。
钟薛高
2023.04.21
小众奶，爱你“孤身走暗巷”丨地域乳系列（二）
羊奶、驼奶、水牛奶...怎么品类越小众，消费者越爱喝？
Foodaily每日食品
2023.04.19
2022年逆势增长约30%后，北海牧场今年将重点发力常温奶！
为何一家做低温酸奶起家的企业，如今要把常温奶作为下阶段破局的关键品类？
快消
2023.04.11
挡不住的“国货热”！钟薛高走俏2023消博会现场
钟薛高亮相2023年消博会，诠释国货品牌的品质内蕴
钟薛高
2023.04.11
全国主流媒体走进吾尚食品，参观透明工厂见证乳酸菌生产全过程
吾尚始终践行工匠精神，打造行业内最具竞争力的、消费者喜欢的乳酸菌产品。
吾尚食品
2023.04.09
北海牧场，常温的“阳谋”
咸宁工厂的投建，帮助北海牧场扩张半径。
消费钛度
2023.04.08
钟薛高召开产品发布会，推出首款AI雪糕及蛋形甜品
雪糕成为AI周边，钟薛高发布3.5元Sa'Saa系列冰棍
钟薛高
2023.03.29
植物基“新贵”菲诺官宣最大规模工厂！厚椰乳年销售突破10亿后，创始人说开拓更多品类和场景
靠生椰拿铁出圈的菲诺 ，亮出了最新的“重磅武器”！
小食代
2023.03.28
光明乳业，输在不够骚
光明乳业，陪跑之王。
品牌观察报
2023.03.26
123亿的奶酪市场，妙可蓝多吃不饱
3月22日，妙可蓝多发布了2022年年度报告显示，实现营业总收入48.3亿元，同比增长7.8%；归母净利润1。
快消八谈
2023.03.23
债务缠身、业绩巨亏，自诩“国产奶业天花板”，20年护城河缘何不堪一击？
麦趣尔今日的种种困境，看起来似乎都是丙二醇事件带起来的“后果”，但“大厦将倾”其实早有“裂缝”。
快消
2023.03.17
奶酪的新国标实施2个月了，到底“谁家”的奶酪会被动？
新消费导读 奶酪新国标正式实施，再加上君乐宝认购酪神世家10%股份，这两个事件放在一起，引起了人们对奶酪赛道的关注。
新消费智库
2023.03.14

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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