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新消息
网红雪糕恐怕只能活一个夏天。暮春初夏，继双黄蛋、椰子灰、红丝绒之后，今年的雪糕市场又出现了新网红东北铁锅炖、长沙臭豆腐、大鱿鱼、螃蟹肥了、牛奶海苔、芥末抹茶、葱爆牛奶、烤薯片近几年网红雪糕风头正劲，一
田艳红 创业最前线
2020.05.17
达能此次推出宇宙第一款木炭酸奶让我们看到了达能作为经典乳品巨头进军社交网络市场的野心和决心，了解到社交网络作为食品品牌争相开发的新蓝海所具有的营销潜力和潜藏的巨大消费潜力。当然，也让我们重新注意到活性
Foodaily每日食品
2020.05.17
3月初，海南省政府牵头成立了海南省海航集团联合工作组，实际上接管了海航集团，海航也因此成为新冠疫情的首批受害企业之一。据华尔街日报报道，此举，意味着这家以激进收购闻名的企业集团在2017年启动的大规模债务削
快消
2020.05.13
作为伊利旗下酸奶阵营的第一品牌，安慕希自2013年诞生以来，凭借出众的产品表现力，在常温酸奶市场中独树一帜，短短几年时间即成为意气风发的行业领导者。回顾安慕希的发展史，既是一串串惊人的数字，也是品牌主张不
Foodaily每日食品
2020.05.11
『青山消费品品类速览』是青山资本在消费品各细分品类研究成果中，摘取出热点品类的行业图谱和部分重要内容形成的品类速览，以系列文章的形式与投资人和创业者们分享。欢迎在留言区探讨，交流观点与行业合作机会。本
青山资本
2020.04.29
科技与乳品行业的交织，体现在优化乳品供应链，提高乳制品可持续化生产，改善产品风味和质地以及宣扬实验室培育食品的健康效益等方面，这些注定是未来十年乳品行业的变革之道。前些天，#美国数十万加仑牛奶倒下水道#
Foodaily每日食品
2020.04.25
导语茶饮头部品牌，一直在强调奶的价值感。完成奶精到牛奶，再到鲜奶的升级后，又开始兴起乳品复配新玩法。如何通过乳制品复配，做出一杯好喝又难被抄走的饮品？我专程采访了安佳⼤中华区饮品研发顾问刘展鸿，
咖门
2020.04.24
益生菌、低糖、无乳糖、骨骼健康和疾病预防成分以及乳蛋白这些元素，是吸引消费者购买功能性乳制品的主要原因。同时我们也期待，在不久的将来，功能性乳制品中的创新元素兴许会引领整个功能性食品的新潮流和新方向。
Foodaily每日食品
2020.04.22
任何一个赛道成熟的标志之一都是赛道分野，冰火两重天，奶粉市场也是。如今婴幼儿奶粉市场厮杀惨烈，成人奶粉市场却一片澄静蓝海。尽管有数据表明，国内新生儿出身率逐年走低，老龄化进程随之加剧。虽然0-3岁的婴幼儿
螳螂财经
2020.04.21
导读2020年对于乳品行业来说，将是极具挑战的一年，不仅仅是年初的新冠疫情，更是乳品行业正在发生的变化，集中度在不断提升，中小型乳企的市场工作还有很大的差距。对于区域型乳业，如何通过结构性的市场机会，获得
睿农会
2020.04.15
（图片来源于网络）羊的一生，从出生就被安排的明明白白。羊肉是美味的盘中餐，据说没有一只羊能完整地走出陕西、河南、内蒙等等地区；羊毛是保暖性佳的纺织原料，而薅羊毛也成为了互联网流行词；羊角可以入药也被做
螳螂财经
2020.04.15
凯度消费者指数最新数据显示，截至2020年2月21日的12周内，受疫情影响，中国快速消费品销售额同比下降了3.8%。过去两个月消费者外出活动受限和门店关闭对于居民日常消费产生明显的冲击。近期国家统计局发布最新经济数
凯度
2020.04.09
德芙和士力架母公司玛氏在中国市场首次推出了同名雪糕产品，并被各路网红追捧；网红品牌钟薛高则与娃哈哈联手推出了AD钙奶味未成年雪糕；大白兔与光明跨界，上市了大白兔雪糕伴随天气转暖，各企业纷纷推出雪糕新品，
北京商报网
2020.04.09
3月24日晚，在蒙牛乳业（02319.HK）发布2019年财报前夕，妙可蓝多公告披露拟向蒙牛定增募资8.9亿元，而后者将一跃成为其第二大股东。此举为蒙牛近年连续买买买的并购之路再添一笔，同时也为其远高于同业的高负债率埋
财经无忌
2020.04.09
2020年春节期间，受新冠疫情的影响，人们不论在日常开销、生活方式、购物渠道和媒体选择上都发生了很大的变化。出门禁令和隔离相关政策的发布，直接导致了人们对购物优先级的重新排序，使得快速消费品等许多行业的生
凯度消费者指数
2020.04.08
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