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新消息

干噎酸奶过滤出来的乳清，被盒马拿来废物利用了？
干噎酸奶火了，但谁还记得大名湖畔，那些被过滤掉的“乳清”？
饮品营销
2025.12.11
首发！2025日本Mognavi零食大赏出炉，日清、三得利、朝日…谁是最大赢家？
今年日本最受欢迎的零食都在这儿了！
Foodaily每日食品
2025.12.10
老字号开始“攻占”年轻人
老字号究竟该如何与年轻人持续对话？
零食快报
2025.12.08
今年冬天第一个黑红顶流，出现了
今年冬天的“顶流”，非“奶皮子糖葫芦”莫属。
DT商业观察
2025.11.27
连塔斯汀都有“固体杨枝甘露汉堡”了？这玩意儿，真的好吃吗？
一代人有一代人的馋嘴。
有品研究所
2025.11.27
“榴莲奶皮子啥都能塞进去包容性堪比瑜伽裤”，卖几百块的固体杨枝甘露吃一口几天都不用干饭了
在这愈吹愈猛烈的冬日甜品风中，固体杨枝甘露正在变成瑜伽裤、变成切糕、变成一个词牌。
Vista氢商业
2025.11.27
糖果巨头集体“调色”，天然色素时代加速到来!
色素，它们在赋予糖果美丽外观的同时也可能带来不同的安全风险。
食安时代
2025.11.26
森永推新「助眠果冻」，功能性食品正在“卷”向新高度
据了解，森永乳业于11月9日发售了“森永助眠果冻”这一功能性食品。
中国糖果
2025.11.16
在山姆打造亿级大单品，鸡爪大王净利大增40%
“鸡爪大王”的业绩迎来大涨。
食业家
2025.11.16
水果店里的零食，比9.9元榴莲都诱人
水果店才是零食行业的真玩家，为啥这样说？
全食在线
2025.11.15
3年利润翻3倍！58岁老板靠卖奥特曼饼干，要把零食店干上市了
不发明零食，只给饼干“穿”上奥特曼外衣，这家公司三年利润翻三倍，只因赌对了一件事。
品牌观察官
2025.11.14
从好丽友新品上市，看一枚“派”的进化之路
真正的市场领导者，不仅在于占据多少市场份额，更在于以持续创新引领行业发展。
纳食
2025.11.14
狂开2389家店、暴赚393.44亿元！谁将摘走“零食第一股”的王冠？
过去有人靠炒房暴富，有人靠炒股上岸，现在有人靠炒瓜子，炒成IPO。
品牌观察官
2025.11.12
原料告急！盒马、瑞幸仍砸钱入场，这款“网红小吃”何以引爆全网疯抢？
做不出爆款就加点奶皮子？
Foodaily每日食品
2025.11.10
三只松鼠、洽洽、良品铺子三季度净利润均下滑，坚果行业不好干了？
坚果行业当前的局势恰恰印证了行业正告别野蛮生长，迈入高质量竞争的新阶段。
中国糖果
2025.11.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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