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新消息

网红混战酸辣粉
目前国内速食酸辣粉市场规模已突破百亿，有望在2022年突破150亿元规模，继续保持较快增长，成为继“柳州螺蛳粉”之后的又一现象级“地标特色美食”。
棱镜
2023.02.07
日本打响水果种子战，中国人吃洋水果会被“卡脖子”吗？
文：郭霁瑶来源： 中国经济周刊（ID：ChinaEconomicWeekly）当收到朋友寄来的一箱爱媛果冻橙时，王思宇看着包装箱上一行广告词“来自四川蒲江的爱媛果冻橙”，感觉略有违和。打开包装品尝，口感与他曾尝过的日本产爱媛...
中国经济周刊
2023.02.02
2023，年轻人不吃零食了？
休闲零食这门生意从根本来说，同质化太过明显，不具备品质上的稀缺性。
IC实验室
2023.02.02
靠一把铲子一口锅，征服全国吃货：千亿炒货江湖，安徽凭什么独大？
新式炒货来势汹汹，千亿江湖风云再起。
深氪新消费
2023.02.01
春节过后，坚果炒货市场还会如此火热吗？
炒货出走半生，归来仍是门店。
蓝鲨消费
2023.02.01
坚果市场火热，为什么三只松鼠难挣钱？
互联网企业的传统必修课。
伯虎财经
2023.01.31
把握即时零售快消品牌增长曲线，凯度联合京东到家、亿滋发布休闲零食白皮书
当数字化生活成为新常态，后疫情时代，快消品在即时零售市场迎来全面爆发。
凯度
2023.01.31
桃李面包，难渡长江
口味在变，桃李面包也在变，但想在南方打翻身仗还有待时间检验。
观潮新消费
2023.01.31
风靡县城街头，年轻人在量贩零食店里“逛吃逛吃”
量贩零食集合店的风能刮多久？
CEO品牌观察
2023.01.31
苹果、可口可乐、花西子、内外、金典、安慕希......品牌春节营销哪家强？
文：Toby Lu来源：新消费Daily（ID：NewConsumerDaily）2023年，春节营销的号角早已吹响，又一次“内卷”来临。品牌们，开始拼创意、拼IP联名、拼设计......每年的春节营销如同一篇命题作文，癸卯兔年、回家、团圆、亲...
新消费Daily
2023.01.30
估值暴跌背后，是卫龙食品的高端化后遗症
一心想逃离低价的卫龙食品，曾经在涨价、营销的路上尝到了甜头，但如今的它却在承受着高端化之痛。
砺石商业评论
2023.01.29
【信达食品马铮团队】New Era系列3：破坏性创新与新零食自由
什么是新零食自由？
走出来的食品饮料研究
2023.01.29
“少挣一个亿”，最火的春节礼盒，为什么有人没挣到钱
虽然礼盒卖断了货，但仍有很多经销商没挣到钱。
快消
2023.01.29
春节零食战事
休闲零食新一轮的博弈已经开始了。
创业最前线
2023.01.29
门店，国产零食生意的另一个逻辑
高渗透率是了破局的关键。
新腕儿
2023.01.17

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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