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新消息
『青山消费品品类速览』是青山资本在消费品各细分品类研究成果中，摘取出热点品类的行业图谱和部分重要内容形成的品类速览，以系列文章的形式与投资人和创业者们分享。欢迎在留言区探讨，交流观点与行业合作机会。烘
青山资本
2020.06.14
新消费导读包装low、品牌low、营销low，从桃李面包的成长来看，看似low得要命的生意，往往最是吃香。25年，从山海关那一头的丹东小城，发展到而今24万个终端、56亿元销售额、350亿市值耄耋之年的吴志刚带领桃李面包打
新商业要参
2020.05.12
国民级高级生吐司为何物？不同的人对面包的需求不同，这主要取决于他们的生活方式。在日本，吃面包，是一件非常私人化又值得被珍视的日常小事。据公开资料显示，2019年日本烘焙行业规模达2.27万亿日元（约合人民币14
AriaChoi CEO品牌观察
2020.04.29
这是烘焙产品的新时代。在一步步满足消费者对清洁标签、生酮友好、低糖、植物基、非转基因、不含麸质等产品消费的需求以外，烘焙行业自身也在持续寻找突破口，进行原料和技术的创新。烘焙产品的种类繁多，复杂程度从
Foodaily每日食品
2020.04.16
月饼亦月叫中秋饼，在古代被作为祭品于中秋所食。其作为象征性的传统美食,有着不可替代的地位。经过多年的畸形发展和喧哗炒作后，月饼行业曾一度让人望而生畏。随着消费者的理性回归，传统月饼何去何从成为社会热议的
_糖烟酒周刊食品版
2014.09.10
如此萌动的小熊面包切片您真的忍心下口吗？！利用日本出售的一款面包模具先将面包切出小熊轮廓，然后你可以把小熊调整到如图姿势，也可以单独扣下来。萌哒哒的早餐，一整天都会心情倍儿好~
专利之家
2014.09.09
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