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新消息
文创雪糕持续火爆,文创面包是否能成为下一个爆款吗?
烘焙产品有没有可能也从中分一杯羹,在文创领域中火一把?
全球烘焙指南
2024.10.25
烘焙防腐剂“脱氢乙酸钠”禁用在即,厂商准备好了吗?
烘焙糕点厂商方面该如何应对?准备了哪些工作?
食品板
2024.10.15
一年向山姆卖货超15亿,斩获亿滋和绝味的大额投资,这家公司什么来头?
恩喜村的业务体量、合作客户的知名度、研发实力,却都是Top级的。
食品内参
2024.09.26
冷冻烘焙赛道迎利好,亿滋国际将扩大在华业务,看中的就是......
亿滋国际的这一步棋,或许稳赢了!
全食在线
2024.09.26
月薪2万吃不起的网红面包,正在大量倒闭!
这几年,消费者眼见一批网红烘焙品牌高楼起,又眼见它楼塌,烘焙确实是食品行业的短命产品。
营销品牌官
2024.09.25
直播从300万干到3个亿,对话00后“顽皮老板”:如何在自己身上克服这个时代?
如果一款产品具备对抗时代的能力,就蕴含着非常巨大的机会。
浪潮新消费
2024.09.25
高中辍学,00后卖面包年入3亿,他为何说真实比“对”更重要?
知道自己是谁并不重要,拒绝自己是谁更重要。
浪潮新消费
2024.09.25
这款芝士蛋糕有亿点火爆!专访KUMO KUMO研发负责人,探索品牌爆款背后的秘密
一个现象级大爆款的诞生,需要走多远的路,对于打造从0-1的新品牌来说,是否有可以借鉴的经验呢?
东京烘焙职业人
2024.09.19
高价面包,赚走了年轻人在咖啡奶茶省下的钱
昔日亲民的面包,何以变得如此遥不可及?
全球烘焙指南
2024.09.17
不愿去烘焙专门店的年轻人,爱上了商超烘焙
商场烘焙区,已经成为面包星人的“快乐老家”。
红餐网
2024.09.12
烘焙爆品制造机,悄悄把蛋皮吐司卖到了全网第一…
打造信任场景,玩转品牌投放新策略。
Foodaily每日食品
2024.09.10
家家都在卖司康,它到底有什么好?
司康升咖了!
伊莎莉卡烘焙所
2024.07.31
冰柜里囤了100个面包还想买买买,当代年轻人正在买面包上瘾
当一个年轻人想要面包自由。
吃货研究所
2024.07.31
被“气鼓鼓”的面包萌到了!日售3000+的秘密,看重庆这家烘焙店怎么玩转“颜值经济”!
日售3000+的碱水到底有什么魔力?始于颜值忠于品质!
东京烘焙职业人
2024.07.31
“去医院吃面包”成潮流?
在年轻人圈里,一股新颖的饮食潮流正悄然兴起——“去医院吃面包”。
全球烘焙指南
2024.07.08
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更新至第355期
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关于2025,关于2026
5天前更新·共3条内容
编者按: 告别内卷,就要拥抱确定的历史性机遇:未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒,将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此,Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025,关于2026》,将以“创新产品”透视“未来机会”,以全球视野探寻中国机遇、增长解法,拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局,深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因,从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等,为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
宝藏食材
5个月前更新·共19条内容
传统食材的极致表达,将为品类创新带来无限可能。
零食新物种
2年前更新·共30条内容
探索无限内卷下,零食的突破性解法
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