行业 > 烘焙 搜索结果为 411 条

新消息

那些年，那些进入中国市场的日本烘焙品牌…
OMG！日本烘焙界神话，在“内卷”严重的中国开不下去了？
伊莎莉卡烘焙网
2023.12.28
烘焙变高奢，谁在为"精致面包"买单？
走遍各大面包店，可以发现面包价格有普遍上涨的趋势。
全球烘焙指南
2023.12.28
一个商场“挤”了30家面包店，上海烘焙离洗牌不远了？
19家还开在同一层。
红餐网
2023.12.27
节日面包，要好吃，也要加分的包装设计！
毕竟，好包装是吸引注意的第一步。
CIB烘焙技术研究所
2023.12.27
盒马烘焙，被忽视的“品类杀手”
让“好吃”可量化，持续输出“大单品”。
第三只眼看零售
2023.12.26
曾年销250万个，如今在中国大批关店，日本烘焙界神话不神了？
在日本被捧上天的LeTAO，为什么在中国行不通了？
深氪新消费
2023.12.26
听说上海的土特产是面包？谁是上海最火的烘焙品牌？
上海，拥有8000+烘焙甜点店！
东京烘焙职业人
2023.12.26
风靡日、美的安曼卷，要在上海火起来了？
风靡日、美的安曼卷，要在上海火起来了？
CIB烘焙技术研究所
2023.12.16
面包店老板：我一年扔掉的面包价值上亿
文：叽吖来源：日食记（ID：rishi-ji）在某个周五晚上，我参与了一行神秘人的“夜巡”行动，“突袭”了市中心某条商业街打烊前半小时的10家面包店。周五晚上，已临近各大商铺的关门时间，不少面包店门外有路人经过，但鲜...
日食记
2023.12.15
每日新品vol.181 | 从“废弃物”中找新机？可可壳也能做饼干！
没想到，可可壳和乳清也能做烘焙？
Foodaily研究院
2023.12.14
面包店香味可能是假的？一瓶15的“面包香氛”比预制菜更让打工人破防
人类诱食剂。
Vista氢商业
2023.12.04
“心价比”时代，烘焙玩家“攻心”四大策略
为烘焙行业商家经营提供可靠的数据依据及洞察。
美团餐饮
2023.11.26
土豆面包走红后，商超烘焙兴起？
2024年3月1日-3日深圳全食展见！
零食快报
2023.11.24
月薪2万，吃不起面包
年轻人，连面包自由都没有了。
网易数读
2023.11.21
《新中式烘焙品牌持续增长策略研究报告》发布：品牌如何穿越周期
潮起潮落，新中式烘焙品牌该如何穿越周期？
红餐智库
2023.11.19

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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