新消息
植物基食品近年来有巨大的爆发和增长，除了常常被提到的植物肉、植物奶、植物蛋等，更多创新的植物基品类也在被关注，比如植物海鲜、植物酱料等。餐饮渠道是植物基食品推向市场的重要途径，植物性餐饮配料，可能会是
食研汇FTA
2020.12.27
▲ 来自东西南北的火锅，集合了！摄影/阿游、李艺爽、fancao208209-风物君语-北豪西绝南妙东巧谁是中国火锅江湖魁首？火锅，就是中国人生活里的江湖。沉浮一方天地，汇通四海食材。涮得了山珍海味，也烫得了杂碎边角
地道风物
2020.12.27
在上一次魔镜市场情报的发布的《同比增长1288%，茶颜悦色们的线上茶包新生意》文章中，我们提到代用/花草/水果/再加工茶类目在不断增长。但同时，其他茶叶的细分类目也在增长，甚至有更快的增长。而也有一些品牌从这
魔镜市场情报
2020.12.27
最近试过肯德基新品气泡薯片脆皮鸡的盆友，真的辛苦了。毕竟就连狗子吃完气泡鸡，都开始一通乱骂了。点单程序里，气泡鸡和原味鸡捆绑销售。乍一看，还挺划算，殊不知，开封菜的馈赠早在暗中标注好了价格气泡鸡难吃也
网易上流
2020.12.27
近些年，创新消费品牌如雨后春笋般涌现，「新经销」在过去的两年，也报道了数十个创新消费品牌，在与创始人们的交流过程中，我们也发现，这些新消费品牌的崛起，无一不是踩着时代的红利。消费水平的提升，需求的个性
新经销
2020.12.27
柳甄加盟元气森林，让后者的国际化再度引发关注。作为近年最火爆的饮料新品牌，元气森林凭着主打健康的产品定位、日系小清新的设计风格、强大的经销商渠道下沉，乘着中国新消费品牌崛起的东风，从可口可乐、农夫山泉
商业数据派
2020.12.27
老字号强势百年，也难免忘了初心，失了传承；新品牌诞生于夹缝中，抓住了口味和口碑，也未必没有机会。中华文化看美食，美食文化看包子。荤的素的飞的跑的打碎交揉，甜的咸的酸的辣的大肚能容，早餐午餐晚餐宵夜皆能
观潮新消费
2020.12.27
我马上就要把店开到中国一线市场，即将要和洋快餐们正面刚，但我们在北上深杭的市场调研结果让人很捉急，老乡鸡在全国的知名度不足百分之0.01，香菇蓝瘦 这是老乡鸡董事长束丛轩在此前视频中吐露的心声。话音刚落，3
餐饮O2O
2020.12.27
纯甄酸奶在跨界道路上越走越远？日前与国际时尚品牌MOSCHINO携手，迸射出怎样的火花？2020岁末临近，国内的品牌跨界风潮依然劲吹，让寒冷冬日热力四射。12月2日，蒙牛旗下常温酸奶品牌纯甄联名意大利时尚品牌MOSCHIN
Foodaily每日食品
2020.12.27
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。新产品1、雀巢感CAFÉ推高端速溶新品，布局云南精品咖啡市场2、新希望推Mimo阶梯配方儿童分段酸奶
Foodaily每日食品
2020.12.27
茶叶，是一片区域地理环境的风向标。在选住所这件事上，茶树比人更讲究中国的各大产茶区中，江南丘陵起伏、山明水秀，西南则多高山云雾、地形多样，华南气候温润、雨量丰沛。即便是西北，产茶之地如陕西汉中、甘肃陇
地道风物
2020.12.25
每个人的家乡都有一道豆腐豆腐，也许是中国美食里种类最多、分布最广、吃法最多样的食物。毫无疑问，风靡全球的豆腐是中国人发明的。但是谁发明的？什么时间？什么地点发明的？说法有很多。传说，西汉淮南王刘安在炼
地道风物
2020.12.25
前言：今年进击波财经年度峰会主题叫做《伟大的复利》，我们主打有趣的观点，不一样的角度，丰富的维度，好玩的内容，比纯娱乐深刻一点，但仍有自身局限性，仍有偏见，但我们一直在改变。感谢所有朋友，同事，伙伴。
进击波财经
2020.12.24
从今年疫情以来，有许多餐饮企业开始重视预包装食品业务。有的是以往的边缘业务或零售化业务中的一环，现在提升到战略业务，比如西贝、喜茶等；有的以前是零业务基础，现在开始进入探索或业务试水阶段，比如小满手工
FoodPlusHub
2020.12.24
导读：不好糊弄的年轻人，为什么走进了超级文和友？超级文和友国庆期间，长沙餐饮网红店超级文和友1天取号超过3万桌，这对于很多餐饮企业是一个想都不敢想的数字。对于年轻人聚集的场所来说，我们想要追寻的就一个问
消费界
2020.12.24
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