新消息
在薄荷糖、风味咀嚼片和巧克力的多重夹击下，口香糖面临着巨大的市场挑战。经历了长达10年的市场不景气，口香糖市场终于开始了缓慢而稳定的复苏。
Foodaily每日食品
2019.01.23
消费者健康意识的不断增强，对于健康产品的选择使得食品行业加速迭代，低糖、低热量的功能型健康食品已成为当今市场主流。软饮料行业近年来的发展也顺应了这一趋势，减糖、降低酒精含量等措施进一步完善了功能型饮料
Foodaily每日食品
2019.01.23
▲连咖啡联合创始人：张洪基从代购星巴克起家，到获得1.58亿元融资，连咖啡用一套社交逻辑重新定义了咖啡。比如，把买咖啡和喝咖啡分开；比如，让一个不喝咖啡的人，消耗100杯；比如，完成一个重大的目标，实现不是星
Foodaily每日食品
2019.01.23
我们每周为你摘取最重要的、最有价值的大公司头条新闻，一切可能改变这个行业的公司都在其列！重磅新闻或新品推荐请联系Zoey（ID：15370122690）我们将择优精选发布本周看点：新产品1. 王老吉进军微商，推出吉悠植物
Foodaily每日食品
2019.01.23
带您发现全球最in的好店消费升级，零售及餐饮行业的传统形式不断被革新，融合了创新、高效、时尚、情怀的体验式消费成为越来越多品牌及年轻消费者的追求，也因此而成就了许多成功的单品店。FOODAILY「发现好店」栏目
Foodaily每日食品
2019.01.23
烘焙这个传统生意，如今仍生机勃勃。据相关数据显示，2017年我国烘焙行业市场总额达到4013亿元，中国烘焙市场在不断扩大，品牌层出不穷，烘焙产业正处最好的时代。而在另一边，曾创下日订单过万记录的烘焙O2O品牌香送
Foodaily每日食品
2019.01.23
近日，一家以植物基发酵为特色的以色列酸奶品牌Yofix在百事营养温室孵化器项目决赛中最终拔得头筹，斩获了100,000欧元的资金支持。这是继Foodaily之前的报道百事公司营养孵化器首期冠军产生！Erbology公司捧走10万欧
Foodaily每日食品
2019.01.18
随着全世界大步流星地跨入2019年，业内许多人都特别非常关注营养补充剂、功能性食品和保健领域的新趋势。2019年什么火？以下是知名媒体NutraIngredients的预测的欧洲大热趋势。膳食纤维之年？随着肠道健康和微生物组
杜邦营养与健康
2019.01.17
当前我国超市行业变化非常迅猛，特别是近两年当以盒马、7fresh为代表的我们称之为大点+配送模式超市开始出现后，对于线下超市业态未来发展演变的讨论也逐渐成为了市场的热点。线下超市业投资大，净利率低，成本回收期
今日头条
2019.01.17
36氪获悉，餐饮物流供应链品牌「餐北斗」于2018年12月底完成数千万元 A++ 轮融资，距上次融资仅间隔三个月，这是该公司 2018 年的第三次融资，A轮募集资金过亿元。本轮融资由新希望川商创投基金领投、老股东顺丰投资
今日头条
2019.01.17
2012年，喜茶开出第一家茶饮店前，曾花了整整一年的时间去寻找一款口感与质量都满意的芝士产品。在近乎偏执的无数次测试之后，喜茶最终选定了恒天然旗下的安佳奶油芝士和安佳淡奶油，创新性地在茶汤上覆盖了一层近2厘
今日头条
2019.01.17
在母婴室这一线下细分生活场景里，奶粉巨头惠氏正在寻求更多的圈粉机会。今天，惠氏营养品在澳门宣布，旗下超高端孕产妇奶粉品牌启韵将与天猫达成战略合作，共同建设并优化公共场所母婴休息环境。此次合作将覆盖全国
今日头条
2019.01.17
2018年，注定是团餐业特别活跃的一年。在整个社餐业不管是线下房租还是线上扣点，已经逼近承压临界点，社会餐饮已经进入微利时代的背景之下，团餐却因持续保持高速增长，受到越来越多人的关注。1.2万亿的团餐市场，被
今日头条
2019.01.17
仿佛就在一瞬间，餐饮的寒冬来临了。餐饮老板们不再大刀阔斧喊创新，而是迅速冷静下来，回归基本。和猫冬一样重要的，是时刻保持着对市场的观察，为将来的起跳蓄力。在这个冬天，内参君偶然发现了一些和饮品有关的蛛
餐饮老板内参
2019.01.17
产品未来创新的空间在于场景化。一个好的产品，不仅要在质量、颜值上达标，还要能够激发消费者发朋友圈的欲望。2018年是新零售的第2年，从永辉的超级物种到阿里的盒马鲜生，从京东的7FRESH到美团的小象生鲜，不仅巨头
Foodaily每日食品
2019.01.17
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