新消息
编者按：2014已成回忆。但是食品行业一年来发生的新闻大事实在让我们回味无穷！Foodaily【资讯中心】一年来已经编发4000余篇报道，其中翻译稿件近700篇。我们终于有资本做一次具有foodaily特色的年度新闻评选！与很多
foodaily自创
2014.12.31
近日，一家为食品（保健品）公司初创者和经验丰富的投资者提供在线匹配服务的公司Crowdfooding推出了自己的测试版网站。该网站创建了一个合格投资者的数据库。这些投资人曾对不同类型的食品企业提供资金，包括特色食
foodaily翻译
2014.12.31
1、福杰仕（Folgers）：发售咖啡风味强化剂福杰仕咖啡的制造商J.M.斯马克（Smucker）有限公司，推出了一个液体的咖啡风味强化剂系列Folgers Flavors，使用该产品可以很容易就随时随地打造出一杯完美的个性化咖啡。Fo
foodaily翻译
2014.12.31
人类其实都是垃圾制造者，我们每天都在消费着地球，制造出无数的垃圾。有些垃圾最终可能会消失，更多的垃圾则永远地留存在地球上。瑞典的设计工作室Tomorrow Machine日前提出一种创新性的食品包装概念，力图将天然可
爱稀奇
2014.12.31
看到可口可乐推出绿色健康版 Coca Cola Life，百事便紧跟其后带来 Pepsi TRUE，最近对手又在大力卖健康概念牛奶，百事当然不能掉队，于是在巴西地区带来一款需要你动动手才能喝到的果汁饮料 Drinkfinity。事实上它是
理想生活实验室
2014.12.31
可口可乐公司是全球碳酸饮料市场的冠军企业，也是全球最大的饮料生产商。面对全球饮料消费习惯和消费市场的转变，可口可乐却船大难调头。多元化的战略能否挽救品类萎缩，仍需要市场来验证。日前，可口可乐宣布在美国
新食品评介
2014.12.30
在互联网时代,变革传统餐饮商业模式的重任落在了餐饮O2O肩上。北京商报记者昨日获悉,金百万新推出的准成品,销售额已经突破3000万元。从早期的千团大战,到外卖的平台之争,餐饮O2O的商业模式十年中在不断演变和快速迭代
北京商报
2014.12.30
昨日（12月29日），三元股份（600429，SH）发布公告称，拟斥资约4437万元收购北京南牧兴资产管理中心（以下简称南牧兴）持有的三元双宝53%股权。三元股份称，此举是为了彻底解决与三元双宝之间存在的同业竞争问题。交
每经网-每日经济新闻
2014.12.30
记者昨日从广东省药监局获悉，广东完成全国首个婴幼儿配方奶粉全环节追溯系统，美赞臣、施恩、雅贝氏、雅士利、高培这五家省内婴幼儿配方奶粉生产企业将原料、生产信息及产品出厂全项目检验数据等接入追溯系统，省外
中国经济网
2014.12.30
甜蜜素超剂量、违规使用防腐剂、着色剂超标一些食品安全负面事件频发，使得原本远离公众视线的食品添加剂开始被越来越多消费者熟悉。作为现代食品必不可少的元素，食品添加剂在食品加工中起着必不可少的作用。为了进
新浪财经
2014.12.30
我希望这辈子用前30年打造甜蜜工厂，用后30年创造甜蜜乐园。近日，知名食品商元祖的当家人张秀琬以上海元祖梦世界置业有限公司董事长的身份亮相上海，为跨界打造的中国首个纯儿童商业项目站台吆喝。这个总规模达到15
餐饮O2O
2014.12.30
2014年即将谢幕，饮品、乳品、休闲等热点品类总有一款产品令你心仪，总有一种土豪叫你侧目，总有一些故事让你铭记，总有一些沉沦引你唏嘘那么，究竟谁，2014年最吸睛、最任性？谁又最尴尬、最悲情和最意外？今天起，
食业家
2014.12.30
标签明晰理念反映了消费者对于简单食物和透明配方的期望，同时也促进了对所有原材料可溯源性的改善。这对于确保食品安全而言非常必要，因为食品供应链变得越来越全球化，完整的原材料可溯源性甚至在农场之前就开始了
foodaily翻译
2014.12.30
饮料快消业看可口可乐，这一点不假，谁叫人家是全球第一大饮料公司呢？这不，大家都在过冬，可口可乐也能通过一点两点三点论述得头头是道。小食代获悉，在上两个星期，可口可乐国际总部和华尔街分析师举行了一场展望
小食代
2014.12.30
根据科学宣贯中心（the Center of Accountability in Science, CAS）的说法，饮料和食品罐装内部涂层材料中含有的双酚A（BPA）能导致血压升高是夸大其词。一份发表在美国心脏协会会刊上的高血压研究报告表示，饮用罐
foodaily翻译
2014.12.30
