新消息
据ISO网站5月6日消息，食品安全管理体系ISO 22000国际标准将于今年9月份修订。ISO目前正就此征求意见，征求意见截止6月中旬。ISO22000食品安全管理体系于2005年发布。由于近年来市场需求出现变化，因此需要进行修订。
食品伙伴网
2014.05.14
日前认监委发布的进口婴幼儿奶粉境外生产企业注册名单，被有些业内人士认为是对进口OEM奶粉生产企业的洗白。并认为国产奶粉从今年下半年开始，日子将更加艰难。问题还不仅是奶粉，眼下连液态奶也将面临很多国外企业的
南方都市报
2014.05.14
作为甜派的联合创始人，COO杨剑凌喜欢在感激烘焙业的陈旧的同时，强调甜派以互联网思维改造传统行业的信心当线下开设门店的租金成本越来越高，店面的经营效率难以与房租增长同步时，传统甜品店前店后厂的模式就开始受
天下网商
2014.05.13
意大利瓦拉格罗（Valagro）公司的研发人员称，挪威的褐藻因其脂肪含量低，将成为烘焙食品中具有吸引力的天然盐替代品。瓦拉格罗(Valagro)公司从2002年开始经营藻类植物业务，主要出售给食品、化妆品以及饲料等其他行
快乐烘焙网
2014.05.13
一项发表在《应用生理学》(Applied Physiology)期刊的新的研究结果表明，抗阻运动后食用混合大豆-牛奶混合蛋白对肌肉生长的额外益处。研究发现，运动后食用含大豆蛋白、酪蛋白和乳清蛋白的混合蛋白，比单一食用乳清蛋
杜邦营养与健康
2014.05.13
Free Flow Wine在其商业模式行之无效后，便彻底改造了自己。该公司遭遇了美国禁酒令时代延续下来的一项监管规定后，说服佛罗里达州改写了此项法律规定。对于硅谷创业者以及位于硅谷以北100英里加州葡萄酒乡的创业者而
中国网
2014.05.13
4月22日晚，证监会发布第三批IPO预披露企业名单，河南科迪乳业股份有限公司榜上有名，成为此轮IPO重启以来河南第一家预披露企业。资料显示，科迪乳业的招股说明书(申报稿)于3月20日报送，说明书中显示，该公司的主营
网易财经
2014.05.13
近一个月内，百度新闻搜索共收录辉山乳业相关报道911条，论坛相关贴文7条，相关微博654条。辉山乳业近一个月内舆情指数被定为65分。近一个月内，传统媒体方面辉山乳业舆情态势平稳，各媒体关注点集中于其股市方面的表
华声在线
2014.05.13
从三聚氰胺、苏丹红、工业明胶到牛肉膏、羊肉精，非法食品添加事件是当下食品安全监管的难点和盲点。日前，上海市人大常委会组织部分代表前往浦东开展食品安全监管体制调研时，部分来自基层的代表反映，目前卫生部门
市场导报
2014.05.13
食品安全国家标准《预包装特殊膳食用食品标签》将于2015年7月1日起施行。国家卫生计生委对标准的相关规定进行了解释。按照新规定，由于0至6月龄婴儿需要全面、平衡的营养，婴儿配方产品不应对其必需成分进行声称。卫
北京晚报
2014.05.13
投资界5月12日消息，韩国斗山集团周四表示，CVC Capital Partners已同意以1000亿韩元（合9800万美元）向斗山集团的子公司购买韩国肯德基的特许经营权。这笔交易是总部位于伦敦的私募股权投资公司CVC，在过去18个月内
_餐饮业那些事
2014.05.13
甜味剂与色素目前，避免使用人工色素、人工香料和甜味剂可以让一个食品成为天然食品的可能性增大。而近几年来，非人工配料的获得变得更为容易。十多年来，像森馨（Sensient Colors LLC）这类的配料公司已经从色淀和染
foodaily翻译
2014.05.13
含糖饮料与肥胖以及由肥胖引发的相关并发症之间有很多联系。然而，像可口可乐这样的食品饮料行业巨头也想在肥胖研究中发挥作用，这不禁让许多人对这是否是一个道德举动存疑。美国最新的担忧既不是肥胖症也不是由此造
foodaily翻译
2014.05.13
创新是公司长久发展策略中的一个关键因素，但是自本世纪以来，可口可乐似乎完全忽视了饮料行业中的产品创新。虽然公司一直采取最初的策略，在饮料配方中不断使用不同的配料，但是这个任务证明是很困难的，而且费用极
foodaily翻译
2014.05.13
色香味俱全的美食也需要精心打扮才会吸引更多顾客，来自乌克兰的艺术家用手头零碎食材拼出了各种创意十足的美食插画，每次是多么不忍心动手吃掉他们啊~
foodaily转载
2014.05.13
