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身在曹营心在汉。对于蒙牛乳业来说，现代牧业越来越像一个试图分家另过的孩子，让其大为头疼。2014年，现代牧业摆脱其第一大股东蒙牛乳业，寻求独立发展的意志愈趋明显。在2013年年度报告中，现代牧业明确表示，将降
投资时报
2014.05.12
饮料行业在消费习惯方面正不断经历着戏剧性的变化，这一点广为人知。那些在饮料行业曾经被认为是时尚的饮料趋势转变为看似无限远离传统碳酸软饮料（CSD）的趋势。这一趋势是在近十年内逐渐形成的，对软饮料供应商如可
foodaily翻译
2014.05.12
宜家的家居名声可谓如雷贯耳，如果要说宜家也是一个餐饮业巨头，一般人恐怕不太相信。然而，事实上在2002年之前，宜家餐厅全球的营业额就接近了20亿美元。作为全球餐饮业领秀的麦当劳，直到2005年末，总销售额才首次
_生鲜零售运营者
2014.05.12
7、Bai 5Dr Pepper Snapple Group将Bai 5归类为一系列有着天然的、低卡路里（仅5卡）和富含抗氧化剂等特点的饮料。这种饮料中加入了咖啡果（咖啡豆）。这种Bai 5饮料有着新鲜果汁的味道并加入了赤藓糖醇和甜菊糖使其
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2014.05.12
近年来，中国乳制品行业进入了一个高速发展期，并迅速成长为我国食品中前景最好的产业之一。奶粉作为乳制品中的重要一员，在最近几年，几乎每年都在以25%以上的速度递增。与此相适应，奶粉包装也成为了包装应用领域中
中国食品机械设备网
2014.05.09
据英国食品标准局（FSA）消息，2014年5月1日，英国食品标准局就孢粉素壳作为新型食品配料征求意见，截止日期为2014年5月10日。英国Sporomex公司向该局发出申请，请求批准该物质作为新型食品配料。孢粉素壳来自植物马
食品伙伴网
2014.05.09
据台湾媒体报道，英国一项最新研究显示，减肥成功的关键在于选对三餐进食时间。研究还证实，早餐要吃得像国王，午餐要宛如王子，晚餐则要如同穷光蛋。根据该研究，想甩掉多余脂肪的人，每天应当在早上7时以前起床，而
中化新网
2014.05.09
据日本共同社消息，日本校企合作联合开发出红茶原料-高纯度多酚茶黄素，可抑制流感和蛀牙。绿茶等中含有的多酚儿茶素，以抗菌效果和抗氧化效果闻名。据称，红茶中的茶黄素抑制流感病毒的效果是儿茶素的约15倍；阻止变
共同社
2014.05.09
在中国，我们正在重新定义牛奶。5月7日，在2014全球乳制品论坛组织(GlobalDairyPlatform，简称GDP)亚洲年会上，蒙牛乳业总裁孙伊萍针对中国乳业发展的现状，提出了以上观点。这是GDP年会首次在亚洲召开，彰显对亚洲尤
新华食品
2014.05.09
近来，家居烘焙作为一种时尚潮流迅速蔓延开来，不少家庭主妇都将此作为调剂生活的一种乐趣，而且模具种类的丰富和款式的多样，让不少人对此乐此不疲。前不久结束的第11届国际烘焙展上也着重推出了烘焙模具展。作为一
中国质量新闻网
2014.05.09
端午浓情，粽叶飘香。虽然各地的习俗不尽相同，但端午节吃粽子是必不可少的节日活动。随着端午节临近，星巴克星冰粽如约而至，5种独特的口味可选，别样的粽香拉开了今年端午节的序幕。端午节是亲朋好友团聚的时刻，星
搜狐健康
2014.05.09
中国社科院农村发展研究所近期发布《农村绿皮书：中国农村经济形势分析与预测(20132014年)》(下称《农村绿皮书》)指出，农产品进出口总额增速明显减缓，预计2014年中国农产品进出口规模约2000亿美元，同比增速下降到
生意社
2014.05.09
经历了较长时间的沉寂之后，国内饮料市场再现并购大案。5月5日，汇源果汁集团宣布，以1.1766亿元的总代价，收购三得利上海工厂以及旗下贸易公司50%的股份。业内人士表示，汇源果汁与三得利的合作虽互补性强，但难改汇
新华网
2014.05.09
5月6日，国家食品药品监督管理总局对外通报称，火锅底料中违法添加罂粟壳违法现象突出，就此，记者5月8日联系上一位有过多家火锅店工作经历的炒料王师傅，他听闻这一问题，不屑一顾地反问道：哪里没有罂粟壳火锅呢？
中国食品报网
2014.05.09
Denmark推出一种天然牛奶蛋白NutrilacFastRipe，可以使奶酪生产商缩短奶酪成熟时间并降低成本，而不影响产品质量和货架期。奶酪成熟过程是欧洲的奶酪和契达奶酪生产中最关键的阶段。欧洲的奶酪和契达奶酪生产需要3周
foodaily翻译
2014.05.09
